Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 10 ks.

Baleada je tradiční honduraská svačina, vzdáleně připomínající mexické tacos nebo quesadilly. Jejími základními ingrediencemi jsou pšeničná tortilla a osmažené fazole, které se na placku rozprostírají jako pasta. Svačina se doplňuje dalšími ingrediencemi dle chuti, ale nejčastěji se jedná o zakysanou smetanu, strouhaný sýr, plátky avokáda, smažená vejce a klobásu chorizo. Vše se rozetře na placku a poté se přeloží napůl. Připravte si baleadu se všemi těmito ingrediencemi a plně si vychutnejte její úžasnou chuť.

Složení:

• 10 pšeničných tortill
• 450 g konzervy smažené fazole
• 10 lžic zakysané smetany
• 220 g strouhaného sýra queso duro (nebo jiného sýra)
• Avokádo, nakrájené na plátky (volitelně)
• Míchaná vejce (volitelně)
• Chorizo ​​​​(volitelné)

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

tortilla, pečené fazole, zakysaná smetana, sýr queso duro, Avokádo, vejce, klobása chorizo

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Tortilly smažte na pánvi 30 sekund z každé strany.
Krok 2
• Tortillu položte na talíř. Potřete osmaženými fazolemi.
Krok 3
• Posypte strouhaným sýrem a přidejte zakysanou smetanu.
Krok 4
• V případě potřeby přidejte míchaná vejce, avokádo a/nebo chorizo.
Krok 5
• Přeložte napůl a užívejte si.

Hlasy: 1