Vhodné pro děti: Mini muffiny s čokoládovými lupínky a sladkými bramborami

Hlasy: 4

Jak připravit - vhodné pro děti: Mini muffiny s čokoládovými lupínky ze sladkých brambor

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Množství: 48 mini muffinů

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 12
Kalorie 267, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 7 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 36 G., vlákno 1 G., cholesterol 41 mg, sodík 186 mg, cukr 19 G.

Tyto miniaturní muffiny s čokoládovými lupínky se s pár octy tak snadno jedí a děti si je jistě zamilují, zvláště pokud se zapojí do procesu přípravy. Starší děti si těsto zvládnou hníst samy pod vaším dohledem, zatímco mladší vám mohou pomoci odměřit ingredience, smíchat je a lžící nalít těsto do formiček. Nezapomeňte použít o něco více čokoládových lupínků, než je uvedeno v receptu, protože vaši malí pomocníci budou mít chuť je ochutnat.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1,5 šálku prémiové mouky
1 čajová lžička prášku do pečiva
3/4 lžičky koření na dýňový koláč
0,5 lžičky jemné soli
1/4 čajové lžičky jedlé sody
0,5 lžíce čokolády v mini granulích
110 g nesoleného másla, rozpuštěného
2/3 hrnku hnědého cukru
1 hrnek pyré z konzervovaných sladkých brambor
1/3 hrnku zakysané smetany
1 velké vejce
Speciální vybavení: 2 kovové formy na muffiny o objemu 24 košíčků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: prémiová mouka, prášek do pečiva, koření na dýňový koláč, čokoládové lupínky (granule), máslo, hnědý cukr, sladký brambor, zakysaná smetana, vejce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 175 °C. Kovové formy na muffiny nastříkejte sprejem na pečení.
Ve středně velké míse smíchejte mouku, prášek do pečiva, koření na dýňový koláč, sůl, jedlou sodu a čokoládové lupínky. Ve větší míse smíchejte máslo, cukr, pyré ze sladkých brambor, zakysanou smetanu a vejce. Vmíchejte směs mouky do tekuté směsi a míchejte, dokud se těsto nespojí (pokud zůstane pár hrudek, je v pořádku).

Do každé formy na muffiny dejte 1 lžíci těsta. Pečte, dokud se muffiny nezačnou odlepovat od okrajů formy a špejle zapíchnutá do středu nevyjde čistá, 12–16 minut. Muffiny přendejte na mřížku a nechte vychladnout. Podávejte teplé nebo při pokojové teplotě.
Poznámka

Při odměřování mouky ji lžící nabíráme do odměrky a přebytečnou mouku odstraníme. Pokud mouku nabíráme přímo ze sáčku odměrkou, stlačíme ji a pečivo bude suché.

Nenechávejte dítě v kuchyni bez dozoru. Omezte ho na úkoly odpovídající jeho věku.

Kategorie:

recept / Recepty na dětská jídla / Kalorický obsah připravených jídel / Dezerty / Košíčky, sušenky / Dorty / / Bramborové pokrmy / Sladký brambor / Bramborové dezerty / Food Network - recepty

Podobné recepty