Zapékaný francouzský toast s dýní a tvarohem

Hlasy: 2

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 8 - 10

Zapékaný francouzský toast s tvarohem a dýní - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

650 g. dýňové pyré
5 lžic (70 g) rozpuštěného másla, plus navíc na pánev
400 g sladké kondenzované mléko
1 hrnek mléka
1 čajová lžička mleté skořice
1 čajová lžička vanilkového extraktu
4 velká vejce
1 bochník, nakrájený na plátky brioškový chléb
450 g tvarohu pokojové teploty
1 hrnek moučkového cukru
1 hrnek nasekaných pekanových ořechů
0,5 hrnku hnědého cukru
Špetka soli
Javorový sirup na pokapání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýňové pyré, tvaroh, vejce, mléko, kondenzované mléko, pekanové ořechy, skořice

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 170 °C. Lehce vymažte máslem plech o rozměrech 20 x 30 cm.

Ve velké míse smíchejte dýni, kondenzované a obyčejné mléko, skořici, vanilku, vejce a 1 lžíci rozpuštěného másla. Vezměte si kousek chleba a namočte ho do dýňové směsi. Nechte ho dobře promoknout z obou stran a poté ho přendejte na připravený pekáč. Opakujte, dokud nebude celý pekáč plný.
V míse kuchyňského robotu s metličkou šlehejte sýr a moučkový cukr, dokud směs nebude hladká a bez hrudek.

Na chléb rozetřete směs tvarohu tak, aby pokryla všechny kousky. Zbývající krajíce chleba namočte do zbývající dýňové směsi. Položte je na měkký tvaroh. Smíchejte pekanové ořechy, hnědý cukr a 4 lžíce rozpuštěného másla. Přidejte špetku soli. Posypte ořechovou směsí povrch zapékací misky.

Pečte dozlatova, 40–45 minut. Podávejte s javorovým sirupem.

Recept zapékané croissanty.

Kategorie:

recept / Zapékané pokrmy / Dezerty / Sladké koláče, dorty a zapékané pokrmy / Dýňové pokrmy / Dýňové zapékané pokrmy / Dýňové dezerty a pečivo / Marcela Valladolid

Podobné recepty