Dýňový likér

Hlasy: 3

18+ Nadměrná konzumace alkoholu je škodlivá pro vaše zdraví!

Čas: 30 minut

Dýňový likér - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 lžíce. syrová dýně, oloupané a nakrájené na malé kousky
3 lžíce vodky
1 skořicová tyčinka
2 celé vanilkové lusky
3 velké kusy kandovaného zázvoru (krystalizovaného zázvoru), nakrájené na dlouhé kousky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: dýně, vodka, skořice, vanilkový lusk, kandované ovoce

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 170 °C.

Dýni položte na silikonovou podložku na plech a pečte do změknutí, asi 20 minut. Vyjměte dýni z trouby a nechte ji vychladnout.
Nalijte vodku do velké skleněné nádoby. Přidejte dýni, skořicovou tyčinku, vanilku a zázvor. Nechte směs louhovat 1 týden při pokojové teplotě a každé dva dny ji jemně protřepejte. Vylouhovanou vodku sceďte přes jemné síto a nalijte zpět do lahve. Před podáváním uzavřete a nechte vychladit.

Kategorie:

recept / Alkoholické koktejly / Koktejly s vodkou / Dýňové pokrmy / Dýňové nápoje / Claire Robinsonová

Podobné recepty