Ostružina
Sbírka receptů s ingrediencí - ostružina.
Tyto nadýchané, slavnostní cupcakes jsou přelité vzdušnou krémovou tvarohovou polevou a ozdobené oplatkovými věnečky. Uvnitř na vás čeká překvapení: bohatá, vydatná náplň z ostružin a malin. Její sytá bobulová chuť se krásně snoubí s krémovou vanilkovou polevou. číst dále
Tento lehký, šumivý koktejl se podává jako punč ve velké míse pro velké davy lidí. Zaujme jak milovníky whisky, tak i ty, kteří dávají přednost ovocným koktejlům. Do mísy přidejte dostatek ledu, čerstvé ostružiny a nakrájené pomeranče a podávejte. číst dále
S kupovaným listovým těstem jste o krok blíž k těmto úžasným lepkavým bochánkům, které jsou obzvláště lahodné díky náplni z ostružin a lískových oříšků. A karamelová poleva na samém konci je dělá neuvěřitelně lahodnými. číst dále
Zdobení halloweenského stolu je pro začátečníky skutečnou výzvou, protože obyčejná jídla se stávají až děsivě nepoznatelnými. Místo obyčejného sirupu tento ovocný salát používá malinový džem pro vylepšení chuti. číst dále
Tyto křupavé empanády v texaském stylu s jemnou náplní z kozího sýra zaujmou každého svou úžasnou chutí a texturou. Tyto empanády jsou vyrobeny z čerstvých ostružin a jahod, jednoduše se smíchají s cukrem a kozím sýrem a naplní se do koleček. číst dále
Vychutnejte si kombinaci aromatických ostružin a voňavé bazalky v tomto sladkém džemu s lehkým citrusovým nádechem pomeranče. Je snadný na přípravu, ale bez konzervace vydrží jen tři dny, proto jej připravujte v malých dávkách. Je ideální pro... číst dále
Svěží bobulová chuť tohoto smoothie dokonale doplňuje jemnou chuť vanilkového jogurtu. Nápoj je vyroben z malin a ostružin, ale pokud vám přirozená bobulová sladkost nestačí, můžete si ho osladit medem. Bohatý na bílkoviny a antioxidanty, číst dále
Pro přípravu tohoto letního triflé se různé čerstvé bobule namočí v růžové vodě a citronové šťávě, poté se vrství a střídají s nadýchaným mandlovo-pomerančovým dortem a vzdušným kořeněným kardamomovým krémem. Podávejte po jednotlivých porcích. číst dále
Tento lehký a elegantní salát kombinuje lahodný špenát s ostružinami, kandovanými vlašskými ořechy a hoblinkami soleného parmazánu, to vše promíchané se sladkokyselým dresinkem z třešňové marmelády a zrnité hořčice. Ideální pro slavnostní příležitost. číst dále
Tento lahodný ovocný dezert v barvách státní vlajky je skvělým lehkým zakončením sváteční večeře nebo příjemnou svačinou v horkém dni. Jednoduše smíchejte bobule v jednotlivých miskách a každou porci ozdobte domácí šlehačkou. číst dále
Tento luxusní letní dezert krásně kombinuje čerstvé bobule s bohatou bobulovou omáčkou, vzdušnou krémovou sýrovou polevou a kousky jemného dortu Angel Food. Omáčka se připravuje rychle a snadno z čerstvých borůvek a ostružin, ale můžete si ji připravit i sami - číst dále
Tyto křehké a nadýchané palačinky z podmáslí vděčí za svou neuvěřitelnou texturu kukuřičné mouce a šlehaným bílkům. Bílky se šlehají zvlášť a poté se jemně vmíchají do těsta. Palačinky jsou nadýchané a vzdušné. Podávejte je navrstvené na sebe, pokapané... číst dále
Křupavý, osvěžující dezert pro horký letní den. Tato pizza je vyrobena výhradně z ovoce – melounu, jahod, ostružin a hroznů – a je přelita krémem z kozího sýra. Vršek také připomíná nakrájený meloun. Co má společného s... číst dále
Tato verze kukuřičných palačinek Johnny Cake se připravuje z kynutého těsta, které obsahuje droždí a zvlášť rozšlehané bílky. Palačinky jsou díky tomu nadýchané a vzdušné. Podávejte je s medovým máslem a... číst dále
Palačinkové dorty jsou již dlouho oblíbené a tento se připravuje z nadýchaných palačinek, které ještě více připomínají skutečné dorty. Navrch je ozdobte krémovým sýrem, čerstvým lesním pyré a marinovanými bobulemi pro lahodnou snídani nebo dezert. číst dále
Trifle z čerstvého ovoce a lesních plodů je jedním z nejzářivějších a nejpůsobivějších letních dezertů, hotový během několika minut, pokud máte po ruce hotový piškotový dort a rychlovarný pudink. Vrstvy tvořte kousky piškotového dortu, čerstvé - číst dále
Domácí džem se připravuje ještě nikdy tak snadno! Rozmixujte své oblíbené sezónní bobule téměř do hladka, poté přidejte cukr, pektin a trochu citronové šťávy. Vaření není nutné, takže všechny vitamíny zůstanou v džemu. číst dále
Pokud rádi přidáváte do palačinek nebo belgických vaflí džem, máslo a další lahodné pochoutky, je tento recept právě pro vás! Jednoduše smíchejte změklé máslo s ostružinovou marmeládou, přidejte trochu čerstvé máty pro osvěžující chuť a— číst dále
U příležitosti stého výročí restaurace Broussard's v New Orleansu přinesl personál baru koktejl populární ve 40. letech 20. století. Tato elegantní whisky sour byla pojmenována po slavné tanečnici Isadoře Duncanové: šalvějový list na - číst dále
Tyto luxusní francouzské toasty jsou ideální pro brunch ve zvláštní den nebo jako sváteční dezert. Dýňové pyré vmíchané do polevy chleba spolu s voňavým kořením, jako je skořice, muškátový oříšek a zázvor, vytvoří lahodnou pochoutku. číst dále
Chuť a vůně klasického plzeňského piva s jemnými kukuřičnými tóny inspirovala tento jedinečný dezert. Vrstvy jsou tvořeny krémovou kukuřicí a pivem, což mu dodává bohatou chuť a sametovou texturu. Sladký koláč s lehkým... číst dále
Připravte si francouzský toast pro velkou skupinu. Tento recept je ideální k snídani, pokud máte hosty, kteří u vás přespí. Nebudete muset vstávat brzy ráno, abyste si udělali francouzský toast pro všechny: vše bude připraveno najednou. číst dále
Antokyany jsou zodpovědné za červenou, modrou a fialovou barvu ovoce a zeleniny. Borůvky a ostružiny, které jsou součástí tohoto dezertu, jsou jich doslova plné. Antokyany jsou známé svými antioxidačními vlastnostmi, bojují proti poškození buněk způsobenému... číst dále
Tento bohatý koláč je skvělý způsob, jak využít čerstvé ostružiny, pokud máte kyselé bobule. Přidávají se vcelku mezi vrstvy těsta a po upečení se promění v šťavnaté bomby, které dokonale vyváží sladký koláč. A - číst dále
Letní úroda lesních plodů je v plné míře patrná v této tmavé sangrii, která je připravena z likéru z černých malin, vodky s lesním ovocem a štědré porce čerstvých ostružin a borůvek. K této sangrii se perfektně hodí jakékoli plné červené víno, například Cabernet Sauvignon. číst dále
Borůvkový koláč s tlustou vrstvou bobulové náplně na drobivém těstě s křupavou, sladkou kůrkou je americká klasika. Tyto koláče se obvykle dělají uzavřené nebo s mřížkovaným povrchem, ale tento recept využívá kreativní přístup k zdobení: číst dále
Na rozdíl od tradičního tvarohového dortu se tento dezert peče v obdélníkové formě, nikoli v kulaté, což znamená, že se snáze vyndává, krájí na čtverce a jí, zvláště pokud servírujete pro velkou skupinu hostů. Základ tvarohového dortu je drobivý - číst dále
Francouzský toast se tradičně jí k snídani, ale může být také skvělým dezertem, když se griluje na špízech. Plátky chaly namočené ve vaječném krému se navléknou na špízy a grilují se, dokud krém neztuhne a toast není... číst dále
Přidejte do zázvorovo-medového dresinku tohoto ovocného salátu špetku kokosového rumu a jeho chuť a vůně budou ještě letnější a tropičtější. Salát obsahuje zralé, šťavnaté broskve, sladké pomeranče navelina, ostružiny a borůvky. Perfektní - číst dále
Místo tradičního banánu je tento dezert založen na vychlazených kostkách šťavnatého melounu. Ideální pro horký letní den. A děti si zamilují pomoc s přípravou dezertu: na kostky melounu na talíři dejte kopeček zmrzliny a poté je pokapejte... číst dále
Jemný jogurt, křupavá granola a šťavnaté čerstvé bobule – perfektní kombinace pro sytou, zdravou a energizující snídani. Navrstvete tyto ingredience v čiré sklenici a vytvořte krásný a lahodný parfait. číst dále
Tento vynikající dezert v italském stylu zaujme svou mimořádnou kombinací chutí. Plátek nadýchaného, měkkého koláče je pokapaný omáčkou sabayon a ozdobený čerstvými bobulemi lehce marinovanými v likéru limoncello. Sabayon se také vyrábí - číst dále
Sherry cobbler je oblíbený americký nápoj s téměř dvousetletou historií, poprvé zmíněný v románu Charlese Dickense Život a dobrodružství Martina Chelswitha. Hlavními ingrediencemi tohoto koktejlu jsou sherry, hodně... číst dále
Tento luxusní pohár je dokonalou směsí vanilkové zmrzliny, šťavnatých ostružin, křupavých pražených pekanových ořechů a bohaté karamelové omáčky. Aby se ostružiny lépe propojily s dezertem, trochu je rozdrťte s cukrem a... číst dále
Tento voňavý koláč s bohatou ostružinovou náplní, přelitý mřížkou z křehkého těsta, naplní vaše chvíle s čajem útulnou atmosférou už jen pohledem na něj. A abyste ušetřili čas, použijte hotové křehké těsto. číst dále
Tento dezert se nepeče a všechny procesy, které ho přemění na plnohodnotný vrstvený dort, probíhají v lednici. Odtud název „icebox“, což doslova znamená „z lednice“. Vrstvy tohoto studeného dortu jsou tvořeny drobivými citronovými sušenkami. číst dále
Bobby Flay proměnil klasické crème brûlée ve zdravý, nízkokalorický dezert, který nevyžaduje pečení a je ideální k snídani. Smetanu nahradil obyčejným vanilkovým jogurtem, který lžící dává do misek na bobule a müsli. číst dále
Tento salát se připravuje z mladé, syrové cukety, která si zachovává všechny prospěšné vitamíny a živiny. Dužina bez pecek se nakrájí na tenké, široké proužky a smíchá se s lehce rozdrcenými ostružinami. Salát je doplněn kontrastní... číst dále
Náplň do tohoto koláče z křehkého těsta je vyrobena z ostružin. Jsou to kříženci malin, ostružin a ostružin (také kříženci malin a ostružin), což zaručuje nádhernou bobulovou chuť a bohaté aroma. Rozmrazené - číst dále
Tento mražený alkoholický koktejl je založen na oblíbené Margaritě a obsahuje tequilu, limetkovou šťávu a pomerančový likér. Toto klasické trio je obohaceno o čerstvé ostružiny a cukr a mixováno, dokud... číst dále
Upečte si lahodný a šťavnatý citronovo-bobulový koláč s medovo-citronovou glazurou. Kromě glazury se do těsta přidává i med. Krásně se hodí k bobulím a citrusové kůře a dodá koláči neuvěřitelnou plnost. číst dále
Tato sladká pizza s lesním ovocem se vyznačuje nejen svou dezertní chutí, ale také dobou přípravy. Díky nekynutému těstu nebudete muset nad touto pizzou strávit půl dne. Hotový korpus je pokrytý... číst dále
Lahodný pokrm, který vypadá velmi slavnostně a připravuje se poměrně rychle. Můžete si ho bez větších starostí dopřát i ve všední den. Solená a pepřená kachní prsa se smaží na pánvi i s kůží, která se stane... číst dále
Ostružinová barbecue omáčka, kterou se kuřecí stehna během vaření neustále potírají, dodává drůbeži skvělou chuť. Omáčku si lze připravit předem. Kromě čerstvých ostružin obsahuje tmavé pivo, balsamikový a červený vinný ocet a hnědou... číst dále
Zmrzlinový pohár je lahodný zmrzlinový dezert ozdobený různými polevami a sladkými omáčkami. Nejjednodušší způsob, jak si pohár připravit, je přelít ho lesním džemem, který si můžete vyrobit sami za pouhých 10 minut. Smíchejte lesní plody - číst dále
Hustý řecký jogurt je vynikajícím základem pro nízkokalorický a zdravý dezert, kde může nahradit hustší krémy. Jogurt smíchejte s voňavým medem, kandovaným zázvorem a pomerančovou kůrou a navrch posypte čerstvými ostružinami. číst dále
Na náplň těchto scones použijte směs čerstvých, šťavnatých lesních plodů: maliny, borůvky, ostružiny nebo jakoukoli jinou odrůdu dle vašeho výběru. Čím více různých druhů lesních plodů použijete, tím zajímavější bude chuť. Těsto se smíchá s podmáslím, zbývajícími lesními plody po vyšlehání másla. Proto... číst dále
Lehký a lahodný parfait z řeckého jogurtu. Je to zdravější alternativa k tradičním parfaitům ze šlehačky. Předem si připravte fíkový kompot a směs ovoce a ořechů a poté je navrstvete s... číst dále
Palačinky plněné těmi nejzdravějšími semínky jsou ideální pro zdravou snídani. A granola přidaná do těsta dodá těstu lahodnou křupavost. Smíchejte těsto na palačinky s celozrnnou moukou, lněnými semínky, chia semínky a... číst dále
Dort vypadá, jako by někdo zapomněl natřít boky polevou. Díky tomu má dezert nejen jedinečný vzhled, ale také méně kalorií, protože se používá méně šlehačky. Navíc je snadné si polevu sami vyrobit – číst dále
Shortcake Royale je větší a sofistikovanější verze amerického jahodového shortcaku, kdy se mezi obě poloviny dortu vkládá šlehačka a čerstvé jahody. K sestavení většího shortcaku použijte předem připravený korpus a... číst dále
Pro výjimečnou a nezapomenutelnou snídani si opečte francouzský toast s plátky briošky namočenými ve sladké vaječné směsi a podávejte s lahodným jablečno-bobulovým kompotem a jablečnou krémovou sýrovou polevou. Na kompot si připravte sirup - číst dále
Tyto letní, lehce křupavé vafle s čerstvou kukuřicí a kukuřičnou moukou se perfektně hodí k jakýmkoli ingrediencím. Můžete k nim také připravit omáčku z čerstvých lesních plodů. Nebo je podávat v americkém stylu se smaženým kuřetem, nebo dokonce... číst dále
Překvapivý a lahodný dort s náplní z čerstvých lesních plodů, jemným citronovým krémem a polevou z pusinek. A krém ani nemusíte připravovat zvlášť. Všechna magie se stane, když dezert upečete ve vodní troubě. Uspořádejte ho: číst dále
Druh amerického pudinku, který se po upečení promění ve dvě odlišné pochoutky – nadýchaný piškot nahoře a pudink pod ním. Tento úžasný citronový dezert je také lahodný a krásný a připravuje se takto: číst dále
Tato francouzská galette se snadno připravuje a pyšní se nádhernou ovocnou, bobulovou chutí s nádechem zázvoru. Připravte si jablečno-ostružinovou náplň a přidejte trochu kukuřičného škrobu, aby měla příjemnou, lehce želé texturu. číst dále
Pro vytvoření spirály těsto hněťte se studeným máslem. Bude vláčné a spirály budete moci kroutit v rukou. Zdobení je poměrně jednoduché a vizuální efekt je úžasný. Navíc se tento koláč vyznačuje... číst dále
Lahodný a rychlý dezert s čerstvými ostružinami a praženými lískovými oříšky, který se navíc docela rychle připravuje. Do sklenice se dávají vrstvy šlehačkové pěny s bílou čokoládou a ostružinovým pyré, každá vrstva je namočená v likéru z černého rybízu. číst dále
Americký cobbler je jedním z těch domácích pečiv, u kterých je prvořadá chuť, snadná příprava a sezónnost surovin, nikoli prezentace. Charakteristickým znakem cobbleru je silná vrstva bohaté ovocné náplně, navrchu číst dále
Brown Betty je ovocný a bobulový dezert s křupavým středem, velmi podobný koláči, ale mnohem křehčí a šťavnatější. Pokud rádi podáváte zmrzlinu k teplému pečivu, Brown Betty je perfektní volbou. číst dále
Trifle je anglický pokrm oblíbený ve Skotsku a Spojených státech. Je to dezert z piškotového těsta s krémem, ovocnou šťávou nebo želé a šlehačkou. Ingredience jsou obvykle vrstvené v trifle. Nejběžnější je číst dále
Letní pěnový cheesecake je recept na cheesecake bez pečení. Místo těsta se na něj používají drcené grahamové krekry a náplň se skládá ze střídajících se vrstev smetanového sýra, který má lehkou pěnovitou konzistenci, a bobulového džemu. Samotný cheesecake se podává - číst dále
První recept na máslové těsto se objevuje v anglické kuchařce ze 16. století. Tento dezert se obvykle připravuje z mouky, cukru, prášku do pečiva nebo sody, soli, másla, mléka nebo smetany a někdy i vajec. Suché ingredience se smíchají, číst dále
Nejchutnější bobulové dezerty se připravují z čerstvých letních bobulí, které jim dodávají podmanivou vůni a šťavnatost. Chlebový pudink s ostružiníky je toho skvělým příkladem. Jeho příprava je také docela jednoduchá. Udělejte si ostružinový sirup, - číst dále
Ohromující sorbet s bohatou ovocnou chutí a velmi jednoduchým složením. Zvažte ho, pokud máte hodně čerstvého ovoce nebo bobulovin, které ztratily svůj vzhled, ale jsou stále jedlé, nebo pokud si chcete jen vychutnat přírodní... číst dále
Historie chlebového pudinku sahá přibližně 800 let do minulosti. Původně byl tento dezert, který se v Anglii objevil ve 13. století, považován za jídlo chudých a vyráběl se převážně ze starého chleba namočeného ve vodě, cukru a koření. Moderní chlebový pudink, jak je... číst dále
Americký pečený aljašský dort je skvělý způsob, jak překvapit hosty na letní párty, protože uvnitř teplého upečeného dortu na ně čeká studená zmrzlina! Tento úžasný zmrzlinový dort není tak složitý na přípravu. Vyberte si kulatý tvar - číst dále
Italské toasty z ciabatty jsou opravdovou lahůdkou pro líné. Jejich příprava nezabere více než 15 minut a chuť je fantastická. Plátky ciabatty potřete cukrem a opečte je, potřete navrch smetanovým sýrem ricotta a... číst dále
Tento lahodný letní koktejl z vodky, čerstvých ostružin, citronu a máty vás překvapí nečekaným doplňkem. Ale nebuďte zaujatí vůči černému pepři. Vyzkoušejte tento nápoj a nebudete ho moci přestat pít! Je tak harmonický— číst dále
Tento nápoj miluji v jakékoli formě. Je tak osvěžující. Ostružiny a gin jsou jednou z mých nejoblíbenějších kombinací, možná ještě víc než gin a okurka! Smíchám ingredience dohromady a vytvořím nápoj s kostkami ledu a marinovaným ovocem. Můžete také... číst dále
Výrazný a zářivý vrstvený dezert Trifle se speciálně podává ve skleněných formičkách, aby vynikla jeho nádhera a letní kouzlo. Položte na něj lehký a nadýchaný piškot Angel Food, který po namáčení bude ještě křehčí. číst dále
Tento recept je perfektní, když potřebujete připravit lahodný dezert, ale nemáte čas nebo nechcete trávit půl dne v kuchyni. Vše, co potřebujete, je hotové těsto na dort, směs na pudink a spoustu různých lesních plodů. Těsto potřete marmeládou - číst dále
Cava je šumivé víno vyrobené z hroznů Parellada a Xarello. Směs dodává šampaňskému příjemnou kyselost a aroma tropického ovoce. Španělská sangria vyrobená z Cavy (doslova „jeskyně“), broskvové brandy a lesních plodů je více... číst dále
Prohibice ve Spojených státech formovala celou vrstvu americké kultury. Některé vynálezy té doby, jako například měsíční svit s příchutí jablečného koláče, lze dnes nalézt na regálech supermarketů ve skleněných nádobách stylizovaných podle těch používaných— číst dále
Doplňte tento robustní stout čokoládovými a bobulovými tóny, které dokonale doplňují jeho hořký závěr. Ve sklenici smíchejte vychlazené tmavé pivo a likéry a ozdobte čerstvými ostružinami. Tento neobvyklý koktejl bude hitem s... číst dále
Příprava tohoto lahodného, zářivě červeného dezertního nápoje se zmrzlinovou „pěnou“ vyžaduje trochu úsilí, ale splní a možná i předčí vaše očekávání. V případě potřeby zkuste gin nahradit vodkou. číst dále
Připravte si lahodný a zdravý grilovaný ovocný dezert. Grilování švestek karamelizuje jejich cukry a vytváří bohatší chuť, zatímco kandovaný zázvor dodává kyselost a koření. číst dále
Tyto elegantní vzory čerstvých ostružin nepochybně upoutají pozornost k tomuto tvarohovému koláči, který si zaslouží místo na svátečním stole. Aby vzorovaná náplň při chladnutí nepraskala, koláč se peče ve vodní lázni, pomalu chladne a také... číst dále
Toto husté, krémové bobulové smoothie se rychle připravuje a chuť daleko převyšuje námahu. Ani bobulová semínka neuberou na potěšení z tohoto nápoje. Během letních veder pár lístků... číst dále
Pomerančové sorbetové kuličky v kelímcích vyřezaných z pomerančové kůry, ozdobené čerstvými ostružinami, vytvářejí nádherně osvěžující dezert s lehkou, jemnou chutí. Tato jedinečná prezentace z nich dělá úžasný doplněk každého stolu. číst dále
Milovníci ovoce a lesních plodů si tento pokrm jistě užijí. Tyto jemné pohankové palačinky se připravují z quinoy, obiloviny bohaté na bílkoviny a další živiny, která má sama o sobě poměrně neutrální chuť. Díky tomu jsou ideální... číst dále
Podrobný recept na výrobu granity s šampaňským a citronem. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Příprava této sangrie ve velkém džbánu trvá maximálně 5–10 minut. Vyhraďte si na ni čas ráno, aby mohla několik hodin louhovat a rozvinout svou ovocnou chuť. Večer ji vyndejte z kuchyně a podávejte, až bude hotová večeře. číst dále
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.
Podrobný recept s fotografiemi.









































































































