Letní pizza "Meloun"

Hlasy: 1

Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 292, celkový tuk 13 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 8 G., sacharidy 41 G., vlákno 5 G., cholesterol 32 mg, sodík 135 mg, cukr 33 G.

Křupavý, osvěžující dezert pro horký letní den. Tato pizza je vyrobena výhradně z ovoce – melounu, jahod, ostružin a hroznů – a je přelita krémem z kozího sýra. Vršek dezertu připomíná nakrájený meloun. A co má společného s pizzou? Trojúhelníkové plátky, které si s radostí pochutnáte s přáteli!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 hrnek rozmražené šlehané polevy
110 g kozího sýra s medem
Kůra z 1 citronu
0,5 lžičky vanilkového extraktu
1 lžíce nesoleného másla
2 hrnky oloupaných a nakrájených jahod
2 lžíce medu
2 lžíce krystalového cukru
Kulatý plátek melounu, silný 1 cm.
1 hrnek bílých hroznů bez pecek
1 hrnek ostružin

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Vodní meloun, jahoda, ostružina, med, kozí sýr, citronová kůra

Příprava pokrmu podle receptu:

V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte šlehanou polevu, kozí sýr, citronovou kůru a vanilku. Mixujte do hladka a lehké směsi. Dejte do lednice. Ve velké pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte jahody a restujte 10 minut, nebo dokud nezačnou měknout. Přidejte med a cukr. Pokračujte ve vaření dalších 3–4 minut.
Sejměte z plotny a dejte do lednice, dokud zcela nevychladne, asi 30 minut.

Jakmile jahodová směs vychladne, rovnoměrně rozetřete vyšlehanou polevu na plátek melounu. Hrozny rozložte do kruhu po okraji melounu a vytvořte tak „kůru“. Jahodovou směs umístěte do středu kruhu a rovnoměrně ji rozetřete. Navrch dejte ostružiny a nakrájejte jako pizzu.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Mixér / Letní jídla / Dezerty / Ovocné dezerty / Food Network - recepty

Sbírky receptů