sušené melounové maso
Hlasy: 12
Čas: 4 hodiny.
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Příprava vodního melounu není tak jednoduchá, jak by se mohlo zdát. Lze z něj připravit různé nápoje a svačiny, a dokonce i svačinu zvanou jerky. Zatímco jerky je tradičně sušený kus masa, sušený meloun má také podobnou texturu a vzhled. Tyto kousky si zamilují děti i dospělí. Na přípravu jerky nakrájejte tenké plátky melounu bez pecek a pečte ho v troubě při nízkých teplotách několik hodin. Hotový meloun jerky můžete dle chuti posypat svým oblíbeným kořením.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: Vodní meloun
Příprava pokrmu podle receptu:
- Nakrájejte malý meloun bez pecek na plátky silné 0,5 cm; ořízněte kůru. Plátky nakrájejte na obdélníky o rozměrech 2,5 x 7 cm. Rozložte je na 2 mřížky položené na plechu na pečení.
- Pečte v troubě při 120 °C (250 °F), dokud meloun není téměř úplně suchý, ale ne zhnědlý, 3 hodiny. Poté snižte teplotu trouby na 95 °C (205 °F) a pokračujte v sušení, přičemž plechy a kousky obracejte každé 2 hodiny, dokud meloun není tenký, další 3–4 hodiny.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
