Čas: 3 hodiny 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

„Zaneprázdněné hospodyňky, tento recept je pro vás!“ sdílí Alex Caspero. „V zimě miluji domácí lasagne, ale nerad stojím dlouho u sporáku. Pomalý hrnec celý proces opravdu zjednodušuje: není třeba vařit nudle, připravovat zeleninu ani se snažit vytvářet úhledné vrstvy.“

Složení:

• 4 šálky marinárové omáčky
• 8-9 plátů lasagní (nejlépe celozrnných)
• 2 a 1/4 šálku polotučné ricotty
• 3/4 šálku zeleného hrášku, rozmrazeného, ​​pokud byl mražený
• 3 hrnky mladých špenátových listů
• 3 hrnky tenkých plátků cukety (asi 3-4 malé cukety)
• 3/4 lžíce strouhané mozzarelly
• Jemně nasekaná čerstvá petrželka na servírování

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

těstoviny lasagne, hrášek, sýr ricotta, špenát, cuketa

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vnitřek pomalého hrnce lehce postříkejte sprejem na vaření. Na dno pomalého hrnce rozetřete 1/2 hrnku marinárové omáčky a poté přidejte vrstvu nudlí (nudle budete možná muset nalámat, aby se vešly do jedné vrstvy).
Krok 2
• Navrch nudle dejte 3/4 hrnku ricotty, 1/4 hrnku zeleného hrášku, 1 hrnek listů baby špenátu, 1 hrnek nakrájené cukety a 3/4 hrnku marinárové omáčky. Opakujte s dalšími dvěma vrstvami nudlí, ricotty, zeleniny a omáčky, celkem tedy tři vrstvy. Na závěr dejte poslední vrstvu nudlí, zbývající marinárovou omáčku a posypte mozzarellou.
Krok 3
• Přikryjte a vařte na vysoký stupeň 3 hodiny nebo na nízký stupeň 5–6 hodin. Vypněte pomalý hrnec a nechte lasagne alespoň 30 minut odpočinout před podáváním (měly by mírně ztuhnout). Posypte petrželkou a podávejte.

Hlasy: 1