Čas: 3 hodiny 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 10

Na internetu existuje mnoho verzí tohoto pokrmu. Je oblíbený pro svou chuť a snadnou přípravu. Některé verze jsou však příliš sladké, takže tento recept snižuje množství želé a přidává pikantní tón s dijonskou hořčicí, jablečným octem a pálivou omáčkou, aby se dosáhlo dokonalé rovnováhy sladkého a pikantního. Hovězí masové kuličky můžete nahradit jakýmikoli jinými masovými kuličkami, které máte rádi, například kuřecím masem.

Složení:

• 2 hrnky chilli omáčky, například Heinz
• 1 hrnek hroznového želé
• 2 lžíce dijonské hořčice
• 2 lžíce jablečného octa
• 1 lžička pálivé omáčky, například Tabasco
• 1 balení (900 g) mražených hovězích masových kuliček
• Speciální vybavení: pomalý hrnec s objemem 4-6 litrů.

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

masové kuličky, Dijonská hořčice, hroznový džem, jablečný ocet, pálivá omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V pomalém hrnci o objemu 4 až 6 litrů smíchejte chilli omáčku, želé, hořčici, ocet a pálivou omáčku. Přidejte masové kuličky a promíchejte, aby se vše obalilo. Přikryjte a vařte na vysoký plamen 2–3 hodiny nebo na nízký plamen 5–6 hodin.

Hlasy: 1