Vegetariánské masové kuličky v kari omáčce
Hlasy: 1
Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 991, celkový tuk 80 G., nasycené tuky 36 G., bílkoviny 60 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 242 mg, sodík 606 mg, cukr 1 G.
Kalorie 991, celkový tuk 80 G., nasycené tuky 36 G., bílkoviny 60 G., sacharidy 5 G., vlákno 1 G., cholesterol 242 mg, sodík 606 mg, cukr 1 G.
Na tento recept se hodí jakékoli zeleninové masové kuličky, kupované nebo domácí. Pokud jsou zmrazené, nejprve je rozmrazte a poté je ohřejte v husté červené kari omáčce připravené z kokosového mléka. Podávejte jako hlavní chod nebo jako předkrm.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 lžíce kokosového nebo jiného rostlinného oleje
- 1 hrnek nakrájené cibule
- 1 lžíce strouhaného čerstvého zázvoru
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 2 lžíce červené kari pasty
- 1 plechovka (400 g) kokosového mléka
- 2 lžíce rybí omáčky
- Asi 32 zmrazených zeleninové masové kuličky, rozmrazování
- Šťáva z 1 limetky
- 1/4 šálku čerstvých lístků koriandru
- 2 lžíce nasekané zelené cibulky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kokosové mléko, kari pasta, limetková šťáva, koriandr
Příprava pokrmu podle receptu:
- Ve středně velkém hrnci na středním plameni rozehřejte cibuli. Přidejte cibuli a vařte ji do průsvitnosti, 7–8 minut. Přidejte zázvor a česnek a vařte 1 minutu. Vmíchejte červenou kari pastu, poté přidejte kokosové mléko a rybí omáčku. Zamíchejte. Omáčku přiveďte k varu, přikryjte pokličkou, snižte plamen a vařte 10 minut.
- Přidejte masové kuličky a duste dalších 10 minut. Vypněte oheň, přidejte limetkovou šťávu a přendejte do servírovací misky. Posypte koriandrem a jarní cibulkou.
Kategorie:
Podobné recepty
