Čas: 45 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Díky tomuto receptu jsou tyto libové krůtí masové kuličky ještě šťavnatější a zdravější díky štědrému přidání špenátu, celeru, cibule a papriky. Strouhaný parmazán jim dodává pevnější texturu a jedinečnou chuť. Masové kuličky se dusí v rajčatové marinárové omáčce a podávají se s uvařenými špagetami. Vytvarujte z nich malé kuličky a budou hotové za méně než 10 minut. Tyto masové kuličky si oblíbí dospělí i děti.

Složení:

• 450 g mletého krůtího masa
• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule, jemně nakrájená
• 1 stonek celeru, jemně nasekaný
• Půlka malé červené papriky, zbavené semínek a jemně nasekané
• 2 stroužky česneku, jemně nasekané
• 0,5 hrnku rychlovarných ovesných vloček (ne instantních)
• 0,5 hrnku strouhaného parmazánu + navíc na servírování
• 1 lžička worcesterské omáčky
• 4 lžíce hotového marinárová omáčka
• 1 balení 280 g mraženého nasekaného špenátu, rozmrazeného a vymačkaného od přebytečné tekutiny
• Horké vařené špagety k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

mleté ​​krůty, špenát, marinárová omáčka, sladká paprika, celer, ovesné vločky, Parmazán, Worcestrová omáčka

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Ve velkém, širokém hrnci rozehřejte olivový olej na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli, celer, papriku a česnek a za častého míchání vařte asi 5 minut, dokud nezměknou. Přelijte do velké mísy a nechte vychladnout. Hrnec nemyjte.
Krok 2
• Mezitím k vychladlé zelenině přidejte mleté ​​krůtí maso, ovesné vločky, parmazán, worcesterskou omáčku, špenát, 0,5 lžičky soli a 1/4 lžičky černého pepře. Dobře promíchejte a vytvarujte 24 malých masových kuliček.
Krok 3
• Nalijte marinárovou omáčku do pánve a přiveďte k varu. Přidejte masové kuličky, přikryjte pokličkou a vařte za stálého míchání, dokud masové kuličky nebudou propečené, asi 8 minut.
Krok 4
• Masové kuličky s omáčkou podávejte přes špagety a ozdobte strouhaným parmazánem.

Hlasy: 1