Čas: 3 hodiny 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Sladkosladký, hustý kukuřičný dip z krémového sýra, jalapeños a nakládaných nových papriček. Podávejte jako předkrm s tortillovými lupínky nebo krekry. Před přidáním čerstvých jalapeños odstraňte všechna semínka pro jemnou, pikantní a příjemně hřejivou chuť.

Složení:

• 450 g mražených kukuřičných zrn, rozmražených
• 220 g smetanového sýra, nakrájeného na kostičky
• 1/2 šálku nasekaných nakládaných paprik pimento
• 2 jalapeños, zbavené semínek a jemně nasekané
• 1 stroužek česneku, jemně nasekaný
• 1 čajová lžička chilli prášku
• 1/4 šálku nasekaného čerstvého koriandru
• Tortillové chipsy k servírování
• Speciální vybavení: pomalý hrnec

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

kukuřice, smetanový sýr, paprika

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• V pomalém hrnci smíchejte kukuřici, smetanový sýr, nové papriky, jalapeño, česnek, chilli prášek a trochu soli.
Krok 2
• Vařte na mírném ohni 1 hodinu. Míchejte, aby se do smetanového sýra vmíchal. Pokračujte ve vaření další 2 hodiny. Vmíchejte koriandr a osolte. Podávejte teplé s tortillovými lupínky na namáčení.

Hlasy: 1