Čokoládové fondue z pomalého hrnce

Hlasy: 3

Jak připravit čokoládové fondue v pomalém hrnci

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Když uslyšíte frázi „čokoládové fondue“, okamžitě si představíte luxusní dezert na romantický večer, složitý na přípravu a ideální pro Instagram. Ve skutečnosti je to ale jeden z nejjednodušších dezertů, kterým si můžete dopřát sebe a své blízké každý den, i když nemáte speciální sadu na fondue. Lze ho připravit v pomalém hrnci! Jednoduše smíchejte všechny ingredience na čokoládové fondue a zahřejte. V případě potřeby můžete do čokoládové omáčky přidat trochu bourbonu nebo likéru. Omáčka je řidší než obvykle a pokud ji budete podávat v běžných miskách, rychle neztuhne. Vidličkou napíchněte ovoce nebo kousky dortu a ponořte je do omáčky.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g granulí hořké nebo mléčné čokolády
1 hrnek smetany ke šlehání
0,5 šálku mléka
1 lžička vanilkového extraktu
Špetka hrubé soli
2 lžíce bourbonu nebo pomerančového, kávového nebo ořechového likéru, volitelně
Ovoce, marshmallows nebo librový koláč k podávání
Speciální vybavení: 6litrový pomalý hrnec.

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: tmavá čokoláda, mléčná čokoláda, čokoládové lupínky (granule), krém, mléko, ořechový likér, bourbon

Příprava pokrmu podle receptu:

Zahřejte 6litrový pomalý hrnec na vysokém plameni.
V horkém pomalém hrnci smíchejte čokoládu, smetanu, mléko, vanilkový extrakt a sůl. Přikryjte a vařte na vysoký plamen 30 minut, poté promíchejte a snižte teplotu na minimum. V případě potřeby přidejte bourbon nebo likér.