Teplá čokoládová omáčka na fondue
Hlasy: 1
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 2
Složitost: snadno
Porce: 2
Co může být lahodnějšího a uspokojivějšího pro mlsné chuťovky než teplá, bohatá a hedvábná čokoládová ganache?! Tento recept používá dva druhy čokolády – hořkou a polosladkou – k vytvoření bohaté a vyvážené chuti fondue. Namáčejte do něj kousky bábovek, ovoce nebo preclíky a dobrou chuť!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g hořké čokolády, nahrubo nasekané
- 220 g polosladké čokolády, nahrubo nasekané
- 1 a 1/3 šálku smetany ke šlehání
- 4 lžíce nesoleného másla, nakrájeného na kostičky
- 1 lžíce vanilkového extraktu
- Kostky librového koláče na servírování
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: tmavá čokoláda, polosladká čokoláda, krém
Příprava pokrmu podle receptu:
- V misce vhodné do mikrovlnné trouby smíchejte veškerou čokoládu, smetanu k smetaně, máslo a vanilku. Ohřívejte v mikrovlnné troubě 1 minutu a poté promíchejte. Pokračujte v ohřívání v 30sekundových intervalech za stálého míchání, dokud se čokoláda nerozpustí. Míchejte, dokud omáčka nebude hladká a lesklá.
- Nalijte do fondue formy a udržujte v teple na mírném ohni. Podávejte s bábovkou.
Kategorie:
Podobné recepty
