Čas: 3 hodiny 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6–8

Brownie z pomalého hrnce v sobě spojuje vše, co dělá tento čokoládový dezert tak oblíbeným: lehce křupavou kůrku a lahodný, polotekutý střed. Navíc tento recept nezabere mnoho času na přípravu. Jednoduše smíchejte všechny ingredience a nalijte do pomalého hrnce. Zaručeně dopadne perfektně, i když jste nikdy předtím dezerty nedělali. Protože brownie bude uvnitř velmi měkký, lžící ho dejte do misek a podávejte horký nebo teplý s kopečkem vanilkové zmrzliny.

Složení:

• 165 g rozpuštěného másla + navíc na vymazání plechu
• 1,5 šálku cukru
• 2/3 hrnku kakaového prášku
• 1/3 hrnku mouky
• 3 vejce, lehce rozšlehaná
• 1 lžička vanilkového extraktu
• 0,5 šálku kousků hořké čokolády
• Vanilková zmrzlina k podávání

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

máslo, cukr, kakao, prémiová mouka, vejce, vanilkový extrakt, tmavá čokoláda, vanilková zmrzlina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Vyložte pomalý hrnec o objemu 4 až 6 litrů velkým plátem alobalu a vymažte ho máslem.
Krok 2
• Ve středně velké míse smíchejte rozpuštěné máslo, cukr, kakaový prášek, mouku, vejce, vanilku a 1/2 lžičky soli. Vmíchejte čokoládové lupínky. Těsto rovnoměrně rozetřete do připravené formy. Přikryjte a pečte na mírném ohni 3 hodiny; dort by měl být po okrajích ztuhlý, ale uprostřed stále měkký.
Krok 3
• Brownies podávejte teplé, naložené lžičkou do misky a ozdobené zmrzlinou.

Hlasy: 7