Hustá karamelová omáčka

Hlasy: 4

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Hustá karamelová omáčka - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3/4 lžíce plus 1 lžíce hnědého cukru
2 lžíce tmavého kukuřičného sirupu
85 g másla
2/3 šálku smetany ke šlehání
Tip na servírování: S vanilkovou zmrzlinou

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recept:

Do hrnce dejte cukr, sirup a máslo a pomalu přiveďte k varu, dokud se máslo nerozpustí a cukr se nerozpustí. Nechte směs několik minut povařit a poté opatrně vlijte smetanu. Vařte další 2–3 minuty, dokud omáčka nezhoustne, nezhoustne a nezíská lesklou konzistenci.

Podávejte s pár kopečky vanilkové zmrzliny.

Recepty s podobnými ingrediencemi: karamel, hnědý cukr, sirup, vanilková zmrzlina, krém

Kategorie:

recept / Omáčky / Sladké omáčky / Nigella Lawson

Podobné recepty