Sýrová omáčka na nachos

Hlasy: 6

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 8

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 262, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 12 G., bílkoviny 15 G., sacharidy 6 G., vlákno 0 G., cholesterol 63 mg, sodík 364 mg, cukr 4 G.

Přestaňte hledat dokonalý recept na sýrovou omáčku – je přímo tady! Je hustá a vláčná a snadno se připravuje kdykoli. Podávejte ji jako dip nebo ji pokapejte na nachos, párky v rohlíku nebo omelety. Pokud ji děláte na večírek, vařte ji v pomalém hrnci na mírném ohni, aby zůstala šťavnatá.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

170 g strouhaného žlutého amerického sýra (1,5 šálku)
170 g strouhaného měkkého žlutého čedaru (1,5 hrnku)
1 lžíce kukuřičného škrobu
0,5 lžičky mletého kajenského pepře, nebo dle chuti
1 plechovka (350 g) neslazeného kondenzovaného mléka

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: čedar, americký sýr, koncentrované mléko, mletý kajenský pepř, škrob, sýrová omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Ve středně velkém hrnci smíchejte americký sýr a čedar a posypte kukuřičným škrobem a kajenským pepřem. Míchejte, dokud se sýr neobalí. Přidejte neslazené kondenzované mléko a hrnec umístěte na středně nízký plamen. Za častého míchání vařte 3–4 minuty, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nebude hladká a horká. Dle chuti můžete přidat další kajenský pepř.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Sýrové předkrmy / Omáčky / Omáčky na rychlé občerstvení / Food Network - recepty / Mexická kuchyně

Podobné recepty