Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 10 - 12

Tento hustý sýrový dip je jedním z těch předkrmů, po kterých lidé na večírcích sáhnou jako první. Není divu: kdo by odolal vláčné sýrové omáčce s křupavou krustou z drcených krekrů a lahodnými kousky smažené slaniny?! Základ dipu tvoří krémový smetanový sýr a majonéza, doplněný ostrým čedarem a sýrem Monterey Jack. Všechny ingredience na dip se smíchají, posypou drcenými krekry a dip se peče, dokud se sýr neprohřeje a nezměkne a poleva nezezlátne. Podávejte s chipsy, krekry a krutony na namáčení.

Složení:

• 0,5 hrnku majonézy
• 1 balení (220 g) změklého smetanového sýra
• 1 hrnek strouhaného ostrého čedaru
• 0,5 hrnku strouhaného sýra Monterey Jack
• 2 zelené cibulky, jemně nakrájené
• 1 špetka kajenského pepře
• 8 rozdrcených máslových krekrů, například Ritz
• Kukuřičné lupínky, krekry nebo krutony z bagelu k servírování
• 8 plátků slaniny, křupavé a rozdrobené

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

smetanový sýr, čedar, Sýr Monterey Jack, majonéza, mletý kajenský pepř, zelená cibulka, slanina

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Ve středně velké míse smíchejte majonézu, smetanový sýr, čedar, sýr Monterey Jack, jarní cibulku a kajenský pepř. Směs přendejte do mělké zapékací mísy, například do formy na koláč o průměru 23 cm. Navrch posypte drcenými krekry.
Krok 3
• Pečte, dokud se sýr neprohřeje, asi 15 minut. Vyjměte z trouby a posypte sýrovou omáčkou křupavými kousky slaniny.
Krok 4
• Ihned podávejte s kukuřičnými lupínky, krekry nebo krutony z bagety.

Hlasy: 1