Pao de Quejo (brazilský sýrový chléb)

Hlasy: 3

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Množství: 32 - 48 ks.

Pao de Quejo (Brazilský sýrový chléb) - podrobný recept.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce tapiokové mouky
1 lžíce strouhaného sýra Asiago
1 hrnek mléka
1 hrnek rostlinného oleje, plus navíc na vymazání pánve
1 lžíce soli
1 lžička nasekaného česneku
3 vejce
Budete potřebovatForma na mini muffiny o objemu 48 šálků

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: Sýr Asiago, tapioka, vejce, mléko, česnek

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 200 °C. Vymažte formu na mini muffiny rostlinným olejem.
Do kuchyňského robotu dejte tapiokovou mouku, sýr Asiago, mléko, rostlinný olej, sůl, česnek a vejce. Mixujte 2 minuty a v případě potřeby seškrábněte směs ze stěn mísy.

Do každého košíčku na mini muffiny dejte 1 polévkovou lžíci směsi. Pečte 12–14 minut, poté vyjměte z trouby a nechte 2 minuty odstát.

Vyjměte sýrové bulky z pánve a dobrou chuť.

Poznámka

Toto je recept pro bezlepkovou dietu. Pro sladší verzi vynechejte česnek a sýr nahraďte 1 šálkem čokolády..

Autor receptu - Bauer's 66 1/2 Vegetariánský gril (Modesto, Kalifornie, USA)

Kategorie:

recept / Vegetariánská jídla / Pekárna / Domácí chléb / Brazilská kuchyně

Podobné recepty