Tvarohový dort

Čas: 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8

Až budete příště pořádat narozeninovou oslavu, podávejte cheesecake jako třívrstvý dort! Bude to působivá pochoutka, než budete čekat na hlavní dezert. Na každou vrstvu cheesecaku použijte formy různých velikostí. Naplňte je směsí smetanového sýra smíchaného se strouhaným tvrdým sýrem (ideálně jiný druh sýra pro každou vrstvu) a trochou worcesterské omáčky pro pikantní chuť. Jakmile všechny vrstvy ztuhnou v lednici, na každou z nich posypte nasekanými ořechy, slaninou nebo hranolky. Podávejte cheesecake jako předkrm, rozetřený na krekrech položených poblíž.

Doporučujeme

Recept:

Smíchejte tři balení (225 g) změklého smetanového sýra s 1 lžící worcesterské omáčky a 7,5 hrnky strouhaného tvrdého sýra (cheddar, parmazán, pepper jack, gouda nebo jejich kombinace); osolte a opepřete dle chuti. Vymažte tři malé kulaté formy a zapékací formy různých velikostí (asi 7,5 až 15 cm) a vyložte je potravinovou fólií. Lžící naplňte formy sýrovou směsí, pevně přitlačte a dejte do lednice ztuhnout. Poté sýr z forem vyjměte, navrch dejte ořechy, slaninu, koření nebo jiné pochutiny a skládejte ve vrstvách jako dort. Podávejte s krekry.