Sýrová polévka s křenem
Hlasy: 2
Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Tato slaná a hustá křenová sýrová polévka je skvělým zahřívacím a povzbudivým pokrmem v chladném dni. Strouhaný čedar a smetana jí dodávají krémovou texturu a chuť, kterou krásně vyvažuje koření, zatímco několik lžic mouky pomáhá polévku zahustit a dodává jí lahodnou texturu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 mrkve
- 2 pórky
- 1 láhev piva
- 2 hrnky smetany s 10% obsahem tuku
- 1,5 šálku čedaru
- 1/4 šálku křenu
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mrkev, pórek, světlé pivo, krémový křen, krém, čedar, mletý kajenský pepř, hořčičný prášek
Příprava pokrmu podle receptu:
- Na másle orestujte 2 nakrájené mrkve a 2 pórky. Přidejte kajenský pepř, sůl, 3 lžíce mouky a 2 lžíce suché hořčice; vařte 2 minuty. Přidejte 1 láhev piva, 1/4 hrnku křenu, 3 hrnky vody a trochu worcesterské omáčky; vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne. Vypněte oheň.
- Vmíchejte 2 hrnky 10% smetany a 1,5 hrnku čedaru.
Kategorie:
Podobné recepty
