Pečené brambory plněné sýrem a křenem
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 40 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Pečené brambory plněné sýrem a křenem - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: brambor, čedar, Munsterský sýr, Parmazán, křen, zakysaná smetana, zelená cibulka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 180 °C. Brambory několikrát propíchejte vidličkou. Brambory položte na plech a pečte v troubě do změknutí, asi 1 hodinu. Nechte mírně vychladnout.
- Zvyšte teplotu trouby na 230 °C. Brambory podélně rozkrojte napůl a lžící vydlabejte dužinu, přičemž ponechte asi 1 cm dužiny u slupky; polovinu dužiny přendejte do misky (zbývající dužinu můžete použít v jiných receptech).
Potřete bramborové slupky 2 lžícemi rozpuštěného másla a osolte a opepřete. Brambory položte slupkou nahoru na plech a pečte dozlatova, asi 15 minut. - Mezitím rozmačkejte dužinu brambor vidličkou; vmíchejte čedar, münsterský sýr, parmazán, 2 lžíce křenu a zbývající 1 lžíci rozpuštěného másla. Naplňte brambory směsí, vraťte do trouby a pečte dozlatova, asi 8 minut.
- Zakysanou smetanu smíchejte se zbývajícími 1–2 lžícemi křenu. Směsí rozetřete brambory a posypte jarní cibulkou.
Kategorie:
Podobné recepty
