Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Ainin pokrm z 5 ingrediencí se peče v troubě, nikoli smaží, takže si ho můžete vychutnat bez výčitek svědomí. Tajemství křupavé kůrky bez smažení? Světle hnědý cukr pomáhá batátům zkaramelizovat v troubě.

Složení:

• 2 středně velké sladké brambory, oloupané
• 2 lžíce kvalitního olivového oleje
• 1 lžíce hnědého cukru
• 0,5 lžičky hrubé soli, plus navíc na posypání
• 0,5 lžičky mletého černého pepře

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sladký brambor, hnědý cukr

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 230 °C.
Krok 2
• Sladké brambory podélně rozkrojte napůl a každou polovinu na třetiny. Položte je na plech a promíchejte s olivovým olejem. Sladké brambory rozložte v jedné vrstvě. Smíchejte hnědý cukr, sůl a pepř a posypte touto směsí batáty. Pečte 15 minut, poté promíchejte stěrkou. Pečte dalších 5–10 minut, dokud batáty nezezlátnou.
Krok 3
• Osolte podle chuti a podávejte brambory horké.

Hlasy: 1