Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Lahodná a krásná příloha z pečených batátů, ideální pro sváteční jídlo nebo k masu či drůbeži. Zelenina je nakrájená a pečená ve směsi olivového oleje a medu, která zvýrazňuje sladkost batátů a dodává jim bohatou chuť, zatímco citronová šťáva dodává harmonickou rovnováhu.

Složení:

• 0,9 kg červených batátů
• 2 lžíce olivového oleje
• 2 lžíce medu
• 1 čajová lžička čerstvě vymačkané citronové šťávy
• 0,5 lžičky soli

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

sladký brambor, citronová šťáva, med

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 175 °C.
Krok 2
• Oloupejte batáty a nakrájejte je na 2cm kousky. Vložte je do zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm. V malé misce smíchejte olivový olej, med a citronovou šťávu. Směsí nalijte batáty a promíchejte, aby se obalily; posypte solí.
Krok 3
• Pečte za občasného míchání asi 1 hodinu, dokud batáty nezměknou.

Hlasy: 3