Toast ze sladkých brambor s ricottou, lesními plody, medem a mandlemi
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 110, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 40 mg, cukr 3 G.
Kalorie 110, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 4 G., sacharidy 12 G., vlákno 3 G., cholesterol 15 mg, sodík 40 mg, cukr 3 G.
Chléb nahraďte opečenými plátky batátů, potřete ricottou, ozdobte lesním ovocem a mandlovými lupínky a pokapejte medem. Tyto lahodné a zdravé bezlepkové toasty jsou také skvělé jako zdravý dezert nebo snídaně. Plátky batátů si můžete předem opečout a uložit do nádoby na instantní sendviče.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 středně velké sladké brambory (celkem asi 450 g)
- 1 lžíce rozpuštěného nesoleného másla
- 0,5 hrnku ricotty
- 1 hrnek malin nebo borůvek (nebo směsi)
- 2 lžíce nasekaných mandlí
- Med podle chuti
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, sýr ricotta, med, borůvka, mandle
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 230 °C.
- Ořízněte 4 dlouhé strany každého batátu tak, aby byly rovné, a položte je naplocho na prkénko. Brambory podélně nakrájejte na 1 cm silné proužky (přibližně 5 x 12 cm, neboli 3 proužky na batát).
- Ve středně velké míse smíchejte batáty, kokosový olej a špetku soli a jemně promíchejte, aby se obalily. Batáty položte na plech a pečte, jednou otočte, dokud nezezlátnou a nebudou měkké po propíchnutí nožem, asi 15 minut. Rozdělte batáty na 2 talíře.
- Potřete toasty ricottou, posypte lesními plody a mandlemi a pokapejte medem. Ihned podávejte. Toast si můžete připravit předem a skladovat ho v lednici v těsně uzavřené nádobě až 4 dny. Před podáváním jej ohřejte v toustovači..
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
