Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Krémová a slaná gorgonzola se krásně hodí k medu v elegantní dezertní verzi bruschetty od Giady De Laurentiis. Bruschettu se sýrem lehce zapečte, aby gorgonzola změkla, pokapejte medem a podávejte jako dezert nebo jako předkrm s vínem.

Složení:

• 36 plátků bagety o tloušťce 1 cm.
• 1/4 šálku extra panenského olivového oleje
• 220 g nakrájené gorgonzoly
• 3 lžíce medu

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Sýr gorgonzola, med, toasty

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 200 °C. Nakrájenou bagetu položte na plech. Potřete olivovým olejem. Pečte do světle zlatavé a křupavé barvy, asi 10 minut.
Krok 2
• Na toasty rozetřete sýr a pečte, dokud se sýr nerozpustí, asi 3 minuty. Toasty pokapejte medem. Přendejte na servírovací talíř a ihned podávejte.

Hlasy: 1