Pyré ze sladkých brambor s kari
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Sladkost batátů se v tomto jednoduchém přílohovém pokrmu krásně snoubí s indickým kořením, ideálním k podávání se svátečním masem nebo drůbeží. Kořeněné pyré ozdobte řeckým jogurtem a podávejte ozdobené kokosovými vločkami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 kg sladkých brambor
- 1 lžíce kari prášku
- 3 lžíce jogurtu
- 3 lžíce mangového čatní
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: sladký brambor, čatní omáčka, mango, kari, kokosové vločky
Příprava pokrmu podle receptu:
- Rozmačkejte sladké brambory; vmíchejte 1 lžíci kari prášku, 3 lžíce řeckého jogurtu a mangové čatní. Posypte opečeným kokosem.
- Pyré ze sladkých brambor:
Pečte 1 kg batátů v troubě při 200 °C do změknutí, 1 hodinu. Rozkrojte napůl a vydlabejte dužinu. Rozmačkejte se 4 lžícemi másla a osolte dle chuti.
Kategorie:
Podobné recepty
