Pikantní pyré ze sladkých brambor
Hlasy: 1
Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 152, celkový tuk 7 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Kalorie 152, celkový tuk 7 G., nasycené tuky G., bílkoviny 3 G., sacharidy 23 G., vlákno G., cholesterol mg, sodík mg, cukr G.
Milujete pikantní jídlo? Vyzkoušejte šťouchané batáty s chipotle. Batáty jsou také známé jako batáty, ačkoli se tradičním, známým bramborám jen málo podobají. Chipotle je mexická koření vyrobená z uzených červených jalapeños. Toto koření kombinuje přirozenou pálivost jalapeños s kouřovou chutí. Chipotle používají původní Mexičané po staletí, a to od doby, kdy se jalapeños udili dřevěným kouřem, aby se zabránilo jejich hnití. Chipotle se také připravuje v omáčce adobo. Stačí špetka tohoto koření přidaná do hlavního jídla, což nejen zvýší chuť vašeho jídla, ale také poskytne řadu zdravotních výhod. Jeho každodenní konzumace může dokonce zrychlit váš metabolismus.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 2 velké sladké brambory, oloupané a nakrájené na kostičky
- 2 lžíce (30 g) másla
- 0,5 lžičky soli
- 1 chipotle paprika v adobo omáčce, jemně nasekaná
- 1 lžička omáčky adobo ze sklenice paprik
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bramborová kaše, sladký brambor, chipotle papričky v adobo omáčce
Příprava pokrmu podle receptu:
- Vložte batáty do napařovacího košíku a košík vložte do velkého hrnce s vroucí vodou. Voda by měla sahat asi 2,5 cm ode dna košíku. Přikryjte a vařte na středním plameni 20 minut. Propečenost otestujte vidličkou.
- Vyjměte napařovací košík, slijte vodu z pánve a přidejte batáty. Přidejte olej, sůl a rozmačkejte šťouchadlem na brambory. Přidejte papriku a omáčku a pokračujte ve šťouchání, aby se ingredience spojily. Ihned podávejte.
Recept Bramborová kaše Mojito ze sladkých brambor.
Kategorie:
Podobné recepty
