Chipotle papriky v adobo omáčce

• Taco
• Domácí kukuřičná tortilla

Tyto vegetariánské tacos používají různé barvy květáku, které jim spolu s mikrozeleninou dodávají okouzlující a stylový vzhled. Pečený květák se podává na domácí kukuřičné tortille a je ozdoben fetou a čerstvým... číst dále

• Marináda (Mojo)
• Fajitas
• Pro servírování
• Guacamole

Jaké je tajemství úžasné chuti fajitas? Křehké a chutné maso! Pro tento špičkový recept marinuje Tyler Florence steak v omáčce mojo vyrobené z pomerančové šťávy, limetkové šťávy, papriček chipotle, česneku a kmínu. I ten nejlevnější kus hovězího masa... číst dále

Guy Fieri pojmenoval tento plněný chléb podle populární varianty pokeru, Texas Hold'em. Plněný plátky hovězího hrudí, karamelizovanou cibulí, pečenými paprikami, slaninou a sýrem je to víc než jen sendvič: je to... číst dále

Hovězí kousky se dusí v husté a chutné pivní omáčce s chilli papričkami a celou řadou koření, dokud nebudou měkké a šťavnaté. V případě potřeby omáčku zahustěte masa harina, kterou přidávejte po troškách, dokud nedosáhnete požadované konzistence. číst dále

Tato lahodná a hřejivá rajčatová polévka je plná pikantních chutí a s nádechem kouře z papriček chipotle v omáčce adobo. Podávejte ji s křupavými, teplými sendviči přelitými tajícím, pikantním sýrem pepper jack a vychutnejte si ji v chladném podzimním dni. číst dále

„Protože hovězí jazyk je nezaslouženě zapomenutou částí masa, rozhodl jsem se ho uvařit v jednom z nejoblíbenějších pokrmů: tacos. V tlakovém hrnci jazyk změkne jako steak a stojí asi polovinu. Bylo mi líto, že jsem tu lahodnou... vyhodil.“ číst dále

• Polévka
• Pyré ze sladkých brambor

Bohatá, sametová polévka ze sladkých brambor s bylinkami a kořením se podává s křupavými modrými kukuřičnými lupínky pro texturu. Papričky chipotle dodávají pikantní, kouřovou chuť, která dokonale doplňuje sladkost sladkých brambor, zatímco francouzská crème fraîche... číst dále

• Marináda/těstíčko
• Sendvič

Kuřecí prsa marinujte v kyselém mléce a pálivé omáčce, poté je namočte do těstíčka připraveného se stejnou marinádou a smažte do křupava a lahodné chuti. Kuře bude šťavnaté a pikantní. Položte ho na máslem vymazanou housku. číst dále

• Chile
• Poleva

Lahodná vegetariánská verze klasického chili con carne. Díky hojnosti zeleniny, fazolí a koření je chilli hřejivé a syté. Aby se ani milovníci masa nenudili, připravte ho ve stylu cobbleru: posypte kukuřičným škrobem. číst dále

Tento recept vystačí na 12 porcí, což je více než dost na letní večírek na zahradě nebo na neformální večeři s přílohami. Vepřová žebra se nejprve pomalu vaří, poté se potřejí lepkavou omáčkou a upečou v troubě k dokonalosti. číst dále

• Chipotle majonéza
• Koriandrové aioli
• Čimičurri
• hranolky

Tyto předkrmy v papírových kornoutech jsou ideální pro domácí večírky, oslavy u bazénu, grilování a jakékoli jiné neformální setkání. Domácí hranolky se podávají v kornoutech s proužky grilovaného steaku a třemi druhy omáčky na výběr. číst dále

Fajitas se tradičně připravují na grilu, ale pokud si chcete dopřát letní chuť, venkovní gril je ideální volbou. Grilujte hovězí steak, papriku a cibuli nakrájené na proužky a podávejte s tortillami. Uzená vůně z grilu... číst dále

Je skvělé, když po velké sváteční hostině zbude trochu masa na uvaření nového pokrmu. Maso by mělo obsahovat i tučné kousky, aby se dobře opeklo na rozpálené pánvi bez přidání oleje. V tomto případě, číst dále

• Krabí koláčky
• Chipotle omáčka

Tyto lahodně křupavé, sladké a pikantní karbanátky jsou plněné šťavnatým krabím masem. Mleté maso nepřemíchejte a nechte ho chvíli odstát, aby karbanátky během smažení na vzduchu udržely svůj tvar. Podávejte s krémovou pepřovou omáčkou. číst dále

Kuřecí prsa na tyto tacos jsou bez kůže a kostí, takže kuře je šťavnaté a chutné. Jsou marinovaná v kořeněné limetkové šťávě a podávána s grilovanými rajčaty. Před podáváním grilujte tortilly, dokud... číst dále

Guacamole je jeden z nejzdravějších dipů, který se připravuje z čerstvé zeleniny, bylinek, čerstvě vymačkané citrusové šťávy a ani kapky přebytečného tuku. Někdy si ale chcete udělat něco zdravého ještě lahodnějším. Ree Drummond přidala uzené... číst dále

Toto husté, chutné chili con carne (nebo jednoduše chilli) se připravuje ze zvěřiny a okořeňuje se tradičním texasko-mexickým kořením. Chutě uzených papriček chipotle, kakaa a tmavého piva se krásně doplňují a vytvářejí lahodnou... číst dále

Tento recept je skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky jídla den po svátcích. Obsahuje základní ingredience Dne díkůvzdání: krůtu, pečenou dýni a růžičkovou kapustu, spolu s dostatkem sýra. Ingredience jsou uvedeny níže: číst dále

• Krevetový koktejl
• Horká koktejlová omáčka
• Citronovo-bazalková koktejlová omáčka

Moderní steakhouse nabízí víc než jen maso. I milovníci mořských plodů si přijdou na své, například s krevetovým koktejlem. Velké oloupané krevety se podávají s několika druhy omáček. Uvařte si krevety ve stylu steakhouse doma a... číst dále

• Tostadas
• Chipotle Aioli

Tostadas jsou mexický předkrm z křupavých kukuřičných tortill podávaných s různými ingrediencemi. Pokud máte rádi sushi a sashimi, tato latinskoamerická verze s čerstvým tuňákem bude pro vás lahodným objevem. Potřete tostadas... číst dále

Hodně se debatuje o tom, zda by tradiční chili con carne (nebo prostě chili) mělo obsahovat fazole, nebo se připravovat pouze z hovězího masa, ale jedna ingredience zůstává neměnná: chilli papričky. Tento recept je jich plný. Ancho, - číst dále

Juicy Lucy (Juicy Lucy) je burger s plackou plněnou roztaveným sýrem. Tato mini verze nabízí nejen potěšení z roztaveného sýra uvnitř šťavnaté hovězí placky, ale také úžasnou slanou chuť a uklidňující pikantnost, která... číst dále

Tyto trhané vepřové tostady se snadno přizpůsobí chutím a preferencím vaší rodiny. Do základní náplně můžete přidat osmažené fazole, guacamole nebo ovocnou salsu, například mango! A pokud nemáte křupavé tostady, můžete... číst dále

Tento recept kombinuje dva oblíbené pokrmy americké jižanské kuchyně: trhané vepřové maso a chilli con carne. Vepřová plec, fazole a celá řada koření a bylin, včetně chilli, se dusí v pomalém hrnci, dokud maso nezměkne a omáčka... číst dále

• Trhané vepřové maso
• Přílohy k tacos

Šťavnaté trhané vepřové maso v bohaté omáčce je skvělou alternativou k mletému hovězímu masu, pokud jde o tacos. Giada De Laurentiis maso marinuje v pivu, přidává pomerančovou kůru, koření a chipotle papričky a dusí ho v pomalém hrnci, dokud vepřové maso nezměkne. číst dále

Pokud jste si upekli krocana na sváteční večeři, schovejte si část (včetně kostí na vývar) na zítřek, abyste si mohli připravit tuto chutnou a slanou polévku v mexickém stylu. Místo domácího vývaru můžete použít kupovaný vývar s nízkým obsahem sodíku. Podávejte - číst dále

• řízky
• Zelný salát

Ať už jste vegetarián, nebo jen hledáte lahodné bezmasé jídlo, tento recept se stane vaším oblíbeným. Tyto placičky, vyrobené z fazolí pinto, kukuřice a zeleniny, jsou bohaté na bílkoviny a zdravou vlákninu. Každá placka je obalená v... číst dále

V pomalém hrnci připravíte toto lahodné a vydatné chilli během několika minut. Na sporáku by to trvalo hodiny. Štědré množství koření a špetka konzervovaných papriček chipotle v omáčce adobo dodávají pokrmu vyváženou, kouřovou chuť. Podávejte - číst dále

Někdy mezi 20. a 50. lety 20. století bylo v Tucsonu v Arizoně vhozeno burrito do fritézy, čímž vznikla populární chimichanga. Není jasné, zda se jednalo o nehodu, nebo o novou verzi texasko-mexického klenotu. Ať tak či onak, číst dále

Pico de gallo, mexická salsa připravovaná z nakrájených čerstvých rajčat, jalapeños, cibule a koriandru, se v tomto receptu promění v úžasný předkrm. Rajčata nakrájejte a sestavte z nich věže, vrstvěte je se zbývajícími ingrediencemi na pico de gallo a navrch ozdobte... číst dále

Tato krůta okouzlí tradičními chutěmi Díkůvzdání, ale je perfektní pro jakékoli zimní svátky. Tajnou ingrediencí je pomerančovo-brusinková poleva, která se na ptáka nanáší štětcem během pečení. Kůže je pak lahodná. číst dále

Krůtu potřete ze všech stran, i pod kůží, máslem, javorovým sirupem a chipotle papričkami a poté pečte dozlatova. Kůže bude křupavá a maso šťavnaté, plné sladké a pikantní chuti. číst dále

Pokud máte kámen na pizzu, využijte ho naplno! Uděláte z něj nejen lahodnou pizzu, ale i maso a zeleninu. Ujistěte se, že je váš kámen vhodný na grilování, a na vaší příští párty na zahradě si místo kebabu připravte fajitas. číst dále

Smažené kuře v obalu podávané na opečeném bílém chlebu s okurkami, čerstvým ledovým salátem a uzenou chipotle majonézou. V tomto receptu se místo tradičních kuřecích prsou používají kuřecí stehna bez kosti. číst dále

Vepřová plec s kostí je ideální pro dlouhodobé pečení v troubě. Maso je neuvěřitelně šťavnaté a lahodně se rozpadá. Na pečení budete potřebovat zapékací misku s poklicí. Vepřové maso potřete směsí koření s chipotle papričkami a... číst dále

Pro přípravu lahodného a šťavnatého T-bone steaku stačí jen lehce okořenit pepřem, solí a grilovat, nejlépe na grilu. Ale skutečně neuvěřitelnou chuť dodá kořeněné máslo. Smíchejte máslo s papričkami chipotle a limetkovou kůrou a... číst dále

Hvězdou této quesadilly je grilovaný steak. Je vyroben z levného kusu hovězí bránice, který je při správném grilování a nakrájení na tenké plátky neuvěřitelně šťavnatý a křehký. Pikantní sýr pepper jack a papričky chipotle z něj dělají skutečný klenot. číst dále

Před grilováním marinujte kuřecí prsa několik minut v chutné směsi s chipotle papričkami, která dodá kuřeti nejen pikantní chuť, ale také lehký kouřový nádech, který umocní vůni grilu na dřevěné uhlí. Nezapomeňte namočit dřevěné špízy do vody, aby... číst dále

Tento zdravý a sytý hummus z máslové dýně se skvěle hodí k plackám nebo čerstvé zelenině. Můžete ho také použít jako zdravou pomazánku. Pokud už máte pečenou dýni, hummus je hotový během několika minut. Stačí ho prošlehat: číst dále

Salsa Roja (španělsky červená salsa) se připravuje z pečených rajčat a tří druhů chilli papriček: jalapeño, chile de árbol a chipotle pro kouřovou chuť. Čerstvý koriandr dodává tolik potřebnou bylinnou chuť. Tato pikantní salsa se nejlépe podává s číst dále

• Krůta a slaný nálev
• Kořeněné máslo

Rozdělení krůty na motýly pomáhá upéct ji rychleji, rovnoměrně se propeče ze všech stran a eliminuje nutnost otáčení. Namočte krůtu přes noc do chutného nálevu z jalovce, citronové kůry a... číst dále

• Těsto
• Plnicí

Mexické tamales jsou malé kousky kukuřičného těsta s náplní, zabalené v kukuřičných slupkách a dušené. Malé tamales jsou ideální pro večírky, zatímco ty větší jsou skvělým způsobem, jak překvapit hosty na - číst dále

Vafle s kuřecím masem v horkém sirupu jsou oblíbeným pokrmem z amerického Jihu. Tento recept přidává do těsta na vafle trochu kukuřičné mouky, která jim dodá lehkou křupavost a překvapivě příjemnou texturu. Podávejte vafle s upečeným... číst dále

• Turecko
• Brusinková BBQ omáčka

Uvolněte troubu na přílohy a dezerty a ogrilujte si sváteční krocana! Nepřímý žár grilu ho upeče jako v troubě, což zajistí rovnoměrné propečení a lahodně křupavou kůrku. Vrcholem tohoto receptu je jeho domácí chuť. číst dále

Rozpalte gril a opečte rajčata, cibuli a česnek, abyste získali tu nejlahodnější mexickou salsu s nádhernými kouřovými tóny. Salsa je také provoněna voňavým čerstvým koriandrem a papričky chipotle dodávají špetku pálivosti a— číst dále

• Kuře po yucatánsku
• BBQ omáčka Mesa
• Arašídová chilli omáčka
• Salát z červeného zelí

Lehká a křupavá kukuřičná tortilla se podává s trhaným kuřecím masem v yucatánském stylu, marinovaným v pomerančové šťávě a grilovaným. Kuře se podává s čerstvým salátem z červeného zelí, domácí arašídovo-chilli omáčkou a arašídovým máslem. číst dále

Tato chutná polévka se rychle a snadno připravuje v pomalém hrnci. Její příjemná kouřová chuť pochází z kombinace mletých papriček ancho a chipotle v omáčce adobo, dvou oblíbených koření v mexické kuchyni. V tomto receptu se používá pepř tak akorát, aby... číst dále

Na tuto přílohu nemusíte batáty udit! Vaší tajnou ingrediencí jsou uzené papričky chipotle v omáčce adobo. Smíchejte je s vařenými batáty v majonézovém dresinku a příloha získá příjemnou kouřovou chuť, která se dokonale hodí k... číst dále

Kuřecí stehna opečte v troubě do křupava a podávejte s pikantní kokosovou omáčkou připravenou ze šťávy z kuřete a salátem z černých fazolí, manga, cibule a koriandru. S minimálním úsilím budete mít kompletní jídlo. číst dále

Na domácí párty si připravte tyto koktejlové klobásy v bohaté kouřové omáčce, podávané přímo z pomalého hrnce na špízech. Omáčka se připravuje z jablečného octa, javorového sirupu, bourbonu a uzené papriky. číst dále

V této krémové polévce je přirozená sladkost dýně hokkaido vyvážena kouřovou, kořeněnou chutí papriček chipotle a špetkou uzené papriky. Při mixování horké polévky nezapomeňte nechat víko mírně pootevřené a přehozené přes něj utěrkou. číst dále

Tento lahodný předkrm vás potěší svou bohatou chutí a kouřovým aroma, které vejcům dodává omáčka adobo, uzená paprika a rychlé grilování bílků na dřevěném uhlí. Vejce s plněnými vejci jsou přesně to správné množství pikantní, - číst dále

Lahodné jerky si snadno připravíte doma, i když nemáte sušičku. Vaše trouba to zvládne! Napíchněte tenké plátky jerky na párátka, zavěste je mezi mřížky a sušte je v troubě při - číst dále

• Sladký brambor
• Bramborová kaše

Připravte si speciální bramborovou kaši, která se bude hodit k vašemu svátečnímu masu, přidáním batátů. Ty dodají bramborové kaši nádech sladkosti a uzené papričky chipotle v omáčce adobo vyváží sladkost svou pikantní chutí. Aby byla bramborová kaše nadýchaná a... číst dále

Do klasické bramborové kaše přidejte uzené papričky chipotle, které doplní krémovou chuť bramborové kaše kouřovým nádechem a nádechem pálivosti. Jen jedna výrazná ingredience dělá z této přílohy výjimečnou a slavnostní. Ideální k smaženým bramborám - číst dále

Chili con carne se nejčastěji připravuje z mletého hovězího masa, ale v tomto receptu se Ree Drummond rozhodla přidat nakrájené hovězí maso. Chce to trochu déle, ale výsledek stojí za to: pevné, křehké kousky hovězího masa v bohaté - číst dále

• Omáčka
• Kuře na krtka povařené

Mole je mexická klasika, hustá tmavá omáčka vyrobená ze směsi sušených chilli papriček, koření a hořké mexické čokolády. Tento recept také přidává k hlavním ingrediencím mandle. Podává se s dušeným kuřetem - číst dále

• Enčilada
• Červená enchilada omáčka

Toto lahodné vegetariánské jídlo inspirované Mexikem je oblíbené v celé rodině. Tortillové trubičky plněné sladkými bramborami a černými fazolemi se vrství, přelijí pikantní rajčatovou omáčkou, bohatě posypou strouhaným sýrem a pečou se do... číst dále

Nudle se lehce smaží dozlatova a poté se vaří v bohatém vývaru ochuceném kořením, papričkami chipotle a rajčaty. Jedná se o sopa seca (španělsky suchá polévka), jedno z nejoblíbenějších domácích jídel v Mexiku. V tomto receptu nudle obsahují... číst dále

Přírodní jehněčí plecové karbanátky s kostí se potírají pastou z chipotle pepře, smaží se dozlatova, čímž se uzavře lahodná šťáva, a poté se dusí dozlatova ve voňavé rajčatové omáčce s česnekem a koriandrem. číst dále

Tato marináda z papriček chipotle v omáčce adobo, limetkové šťávě, medu a koření je skvělá nejen pro kuře, ale i pro krevety. Použijte tedy to, co máte po ruce. Krevety nebo kuřecí prsa marinujte půl hodiny a poté grilujte. číst dále

Tyto mexické trubičky plněné kuřecím masem a sýrem se pečou v troubě pod vrstvou rajčatové a chipotle omáčky, která jim dodává pikantní, kouřovou chuť. Na náplň použijte grilované kuře a dva druhy sýra (Monterey Jack a - číst dále

Tato super snadná večeře připravená na všední večer jednou provždy dokazuje, že dušení není jen pro maso! Pikantní, křehké batáty se dusí v lahodné omáčce s hustou mrkví a lehce křupavou kapustou. Zamiluje si ji každý. číst dále

Tyto makaróny se sýrem si můžete připravit předem a hodit je na gril nebo do udírny, když doděláváte jiné pokrmy, jako perfektní přílohu k grilování. Stačí lžíce omáčky adobo ze sklenice chipotle papriček a vytvoří kouřovou... číst dále

Papričky chipotle a pikantní sýr pepperjack dodávají tomuto kukuřičnému chlebu pikantní říz, zatímco šťavnatá kukuřičná zrna v těstě pomáhají zjemnit chuť. Chléb je nadýchaný a měkký, s křupavou kůrkou a jemnou střídkou. Podávejte ho k obědu místo... číst dále

Proměňte chuť klasické bramborové kaše přidáním brokolice a uzených papriček chipotle. Pro nadýchanější a hladší kaši ji rozmixujte přes šťouchadlo nebo ji rozmixujte na zeleninové pyré. číst dále

Bramborovou kaši okořeňte chipotle papričkami v omáčce adobo a pro maximální chuť posypte křupavými kousky slaniny. Chipotle papričky mají příjemnou pikantnost a kouřovou chuť, která se ke slanině hodí. číst dále

Tato vegetariánská mísa se připravuje z rozdrobeného tofu dušeného v pikantní omáčce poblano. I milovníci masa tomuto lahodnému pokrmu jen těžko odolávají. Podávejte s hnědou rýží, černými fazolemi a pico de gallo (salsa - číst dále

• Houby
• Kukuřičná salsa
• Taco bar

Hvězdou těchto tacos jsou grilované portobello žampiony. S takovou náplní si na maso ani nevzpomenete! Než žampiony otočíte, nechte je důkladně propect z vypouklé strany. Dodá jim to lepší chuť. Další zajímavou ingrediencí je číst dále

Před grilováním se hovězí steak marinuje ve směsi pomerančové šťávy, omáčky adobo a koriandru, což masu dodá celou řadu chutí. Recept uvádí dobu vaření pro steak medium-rare. Pokud dáváte přednost trochu delšímu... číst dále

Trocha mletého hovězího masa, trochu piva a trocha chipotle papriček a máte lahodné chilli hotové během chvilky! Přidání koření a piva vytváří chuť tak bohatou, jako by se chilli celé hodiny dusilo na sporáku. A chipotle papričky s omáčkou adobo... číst dále

Přírodní vepřové řízky s kostí se v troubě s grilem rychle připravují a lahodná chuť a lahodná kůrka jsou dosaženy sladkou a pikantní rajčatovou polevou, která maso během smažení obaluje. Díky přidání... číst dále

Spoonbread je měkký kukuřičný chléb podobný pudinku, oblíbený v jižních Spojených státech, obvykle podávaný jako příloha. Tento recept obsahuje jednotlivé bochníky pečené ve formě na muffiny. Jsou plné bohaté a pikantní kukuřičné chuti. číst dále

Mírně pikantní papričky kubánské mají tu správnou velikost, aby se daly naplnit sýrem a zabalit do teplých kukuřičných tortill. Grilujte je jen pár minut s rajčaty a cibulí a pak je naplňte strouhaným sýrem. A zbytek... číst dále

• Křídla
• Jogurtová a nivová sýrová omáčka

Dopřejte si pivo s lahodnými pikantními křidélky od Bobbyho Flaye. Smažená kuřecí křidélka se promíchají v chutné omáčce, dokud nejsou zcela obalená. Omáčka obsahuje med, dijonskou hořčici, papričky chipotle a červený ocet. Spolu s dalšími... číst dále

Mleté hovězí maso na tyto karbanátky je promícháno s chipotle papričkami v omáčce adobo, což jim dodává pikantní, bohatou a uzenou chuť. Karbanátky grilujte a podávejte na houskách s domácím česnekovým kečupem. číst dále

Pokud máte rádi neobvyklé ručně vyráběné bonbóny, vyzkoušejte čokoládový karamel s příchutí chipotle papriček a uzených jalapeños. Karamel je vyroben z polosladké čokolády a slazeného kondenzovaného mléka. Směs rozpusťte ve vodní lázni, přidejte chipotle papričky a nechte ztuhnout. číst dále

O volném víkendu si vezměte svůj největší hrnec a začněte vařit obrovskou dávku chilli. Veškerý čas strávený nad tímto pokrmem se vám v polovině týdne více než vyplatí, až si uvědomíte, že máte v mrazáku plno večeře a můžete... číst dále

Tato polévka – stejně jako mnoho dobrých polévek – byla inspirována nájezdy do lednice, mrazáku a spíže, stejně jako mexickou polévkou posole s jejími mnoha variacemi ingrediencí, které nejčastěji obsahují chilli, maso a kukuřici hominy. V této – číst dále

• Chile
• Ranč se zakysanou smetanou

Toto vydatné texasko-mexické jídlo se připravuje z mletého hovězího masa, červených fazolí, rajčat a spousty koření, včetně chilli papriček. Vše se dusí na mírném ohni, dokud se nestane vydatným a hřejivým celkem. číst dále

Tyto tradiční venezuelské tortilly z kukuřičné mouky, podobně jako PAN, se podávají jako předkrm s pikantními černými fazolemi, plátky manga a avokádem, které se plní do kapsiček podobných arepas. Papričky chipotle v omáčce adobo dodávají fazolím... číst dále

Tento zapékaný pokrm se od tradiční americké chlebové nádivky na krůtu liší jak svými ingrediencemi, tak i vzhledem, ale jako příloha k pečené drůbeži není o nic méně skvělá. Příloha se připravuje ve stylu mezoamerického pokrmu, kukuřičných tamales. číst dále

Ree Drummond se rozhodla všechny překvapit dušeným vepřovým masem od Dr. Peppera. Kombinace se zdá trochu zvláštní, ale výsledné vepřové maso je neuvěřitelně křehké a šťavnaté a plné chuti. Do hrnce s vepřovým masem přidejte sodu. číst dále

• Sendviče
• Chipotle majonéza

Tyto sendvičové rolky neboli lavašové rolky jsou ideální jako sytá svačina nebo předkrm na rodinné oslavě. Jsou také vhodné k přípravě předem, takže je můžete dát do lednice a před podáváním nakrájet na praktické rolky. Na jejich přípravu použijte lavašový chléb: číst dále

Pico de gallo je mexická salsa, která se podává čerstvá jako předkrm, například s tortillovými lupínky. Obvykle se skládá z jemně nakrájených rajčat, cibule, chilli papriček a koriandru v dresinku z čerstvě vymačkané limetkové šťávy. Zkuste ji přidat do své salsy: číst dále

Chili con carne (nebo jednoduše chilli) se připravuje z libových krůtích prsou a konzervovaných fazolí kidney, ale stále je velmi syté, výživné a plné chuti a vůně z uzených papriček chipotle, rajčat, číst dále

• Plnicí
• Taco

Při přípravě texasko-mexických tacos vyměňte tradiční hovězí maso za libovější krůtí maso s nižším obsahem kalorií a budete mít skvělou večeři, která bude zároveň kaloricky i snadno se připraví. Zabere vám to něco málo přes 15 minut – perfektní! číst dále

• Šakšuka
• Pro servírování

Dopřejte sobě a svým blízkým lahodnou blízkovýchodní šakšuku k snídani. Ne tu obvyklou s vejci a zeleninou, ale masitou, sytou a výživnou – tuto snídani si bude chtít každý k obědu i večeři! K přípravě budete potřebovat mleté ​​hovězí maso nebo... číst dále

Mac 'n' cheese jsou oblíbené těstoviny v lepkavé sýrové omáčce, ale tento recept je vylepšuje přidáním klobásy, která jim dodává nádhernou kouřovou vůni a pikantní chuť. Připravte si sýrovou omáčku s uzeným čedarem a uzeným... číst dále

• Turecko
• Klasická omáčka

Před pečením se krůta marinuje přes noc v suché marinádě z koření typického pro texasko-mexickou kuchyni - kmín, koriandr, ančovičky, cibulový prášek a celá tato voňavá kombinace je doplněna trochou hnědého cukru, aby se vytvořila kůrka - číst dále

Pikantní sladká medová glazura s kouřovými papričkami chipotle v omáčce adobo dodá jemné bílé rybě spoustu chuti. Jednoduše obalte filety z tilapie ve směsi, marinujte několik minut a poté opečte na pánvi na olivovém oleji, dokud nebudou lahodně měkké. číst dále

• Taco
• Chipotle krém

Připravte si zdravé rybí tacos s nízkým obsahem kalorií. Pro tento recept je nejlepší použít bílé ryby s pevným masem, jako je tilapie nebo halibut, které se po smažení snadno oddělí od lupínků. Rybu předem marinujte ve směsi: číst dále

• Česnek, citron a bylinky
• Uzené chipotle
• Sušená rajčata a artyčoky

S trochou koření a času se z obyčejné fety dá udělat lahodný předkrm, který se podává s bagetovým toastem nebo grilovanou zeleninou a masem. Tento recept nabízí tři všestranné chutě: číst dále

Celerové tyčinky jsou skvělým nápadem na předkrm, pokud servírujete pro velkou skupinu hostů. Zaprvé se snadno připravují a zadruhé mají nízký obsah kalorií, takže jsou ideální pro zkrácení čekání na hlavní chod, aniž byste se museli přejídat. Celerové tyčinky - číst dále

• Uzená šunka
• Vrstvené housky s kysaným mlékem
• Chipotle medová hořčice

Dopřejte svým blízkým tyto jedinečné sendviče z vrstvených sušenek, domácí uzené šunky a medové hořčice, doplněné uzenými papričkami chipotle. Před uzením se naložený vepřový řízek potře směsí hnědého cukru, papriky, černého pepře a... číst dále

Toto jídlo je rychlou variací na americké trhané vepřové maso s fazolemi ve stylu barbecue. Místo vepřového masa použijte uzenou polskou klobásu, přidejte konzervované bílé fazole a je hotové za méně než půl hodiny. číst dále

Toto lahodné a šťavnaté burrito je ideální jako sytá svačina nebo večeře s pivem. Hodí se ke zbytkům uvařené rýže a grilovanému kuřeti. Trhané kuře se ohřívá v omáčce spolu s konzervovanými fazolemi. číst dále

Křupavé toasty, lahodná míchaná vejce, smažená slanina a sýr – perfektní kombinace pro lahodnou snídani, které je těžké odolat. Tento recept spojuje všechny tyto ingredience do lahodného sendviče, zlatavě hnědého po okrajích a... číst dále

Tato rychlá verze mexické omáčky mole je hotová za pouhých 30 minut. Ušetříte čas, aniž byste obětovali chuť. Je stejně bohatá a plná jako původní recept. Omáčka obsahuje rajčata, arašídové máslo, chilli, číst dále

Toto lahodné sváteční maso se připravuje z celé vepřové plece s kostí a kůží. Před marinováním udělejte do kůže hluboké, rovnoběžné, mřížkovité řezy skrz tuk. Takto bude vaše šunka vypadat: číst dále