Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 16

Tento recept je skvělý způsob, jak zužitkovat zbytky jídla den po Dni díkůvzdání. Obsahuje základní ingredience Dne díkůvzdání: krůtu, pečenou dýni a růžičkovou kapustu, spolu s velkým množstvím sýra. Ingredience se vrství na plech s hranolky a poté se zahřívají v troubě, aby se sýr roztavil.

Složení:

• 1 hrnek zakysané smetany
• 1 lžíce drcených chipotle papriček v adobo omáčce, plus navíc na servírování
• 10 šálků tortillových chipsů
• 2 hrnky zbylého krůtího masa, nasekaného
• 3 hrnky strouhaného čedaru
• 2 hrnky strouhaného sýra Monterey Jack
• 2 hrnky tenkých plátků pečených růžičkových kapust, zbylých
• 1,5 hrnku zbylé pečené máslové dýně
• 1 hrnek křupavé smažené cibule
• 1 hrnek nasekaných lístků koriandru nebo petržele
• 0,5 šálku nakrájených černých oliv
• 1/4 šálku nakládaných kroužků jalapeño papriček

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Turecko, tortillové lupínky, Sýr Monterey Jack, chipotle papričky v adobo omáčce, dýně hokkaido, růžičková kapusta, olivy

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Předehřejte troubu na 220 °C. V malé misce smíchejte zakysanou smetanu a chipotle. Přikryjte potravinovou fólií a dejte do lednice.
Krok 2
• Polovinu hranolků rozložte na plech s okrajem. Navrch dejte jednu třetinu krůtího masa, sýr, růžičkovou kapustu, dýni a smaženou cibulku. Posypte zbývajícími hranolky a poté navrch dejte zbývající dvě třetiny krůtího masa, sýr, růžičkovou kapustu, dýni a smaženou cibulku. Pečte, dokud se sýr nerozpustí a nezačne bublat, asi 5–7 minut.
Krok 3
• Pokapejte nachos zakysanou smetanou s chipotle a omáčkou adobo. Ozdobte koriandrem, olivami a jalapeños.

Hlasy: 7