Bramborové nachos na piknik

Hlasy: 1

Jak připravit bramborové piknikové nachos

Čas: 50 minut
Složitost: snadno
Porce: 6

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 628, celkový tuk 31 G., nasycené tuky 13 G., bílkoviny 27 G., sacharidy 61 G., vlákno 6 G., cholesterol 109 mg, sodík 1047 mg, cukr 2 G.

V tomto receptu se Molly Yeh rozhodla zkombinovat dva oblíbené párty předkrmy: hranolky a nachos. Aby se nachos snadno jedly, použijte kulaté hranolky ve tvaru vafle, které dobře udrží polevu. Na plech je dejte sýr, nechte ho rozpustit v troubě a navrch dejte olivy, chilli papričky, čerstvé bylinky a pokapejte omáčkou. Nachos jsou žvýkací a mají bohatou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 balení (560 g) mražených vaflových hranolků ze sladkých brambor (bramborové hranolky)
200 g smažených fazolí pinto
15 plátků žlutého amerického sýra
0,5 hrnku zakysané smetany
1 červená paprika Fresno, nakrájená na tenké plátky
1/4 šálku nasekaných černých oliv
2 tenké plátky zelené cibulky
0,5 šálku volně balených čerstvých lístků koriandru
Sriracha omáčka k podávání

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: hranolky, fazole pinto, olivový, Fresnský pepř, americký sýr

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 220 °C. Hranolky položte na plech s okrajem a pečte, jednou promíchejte, dokud nebudou křupavé a okraje nezezlátnou, 20 až 25 minut.
Hranolky dejte doprostřed plechu. Na hranolky rozložte fazole. Navrch posypte americkým sýrem. Pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí, asi 5 minut.