Nachos "Chilli Dog"

Hlasy: 1

Jak připravit nachos s chilli a psím masem

Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Velikost porce: 1 z 6
Kalorie 232, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 6 G., bílkoviny 17 G., sacharidy 6 G., vlákno 2 G., cholesterol 64 mg, sodík 347 mg, cukr 2 G.

Tyto nachos jsou plněné chilli hot dogem, hot dog se podává s chilli con carne (mleté hovězí maso v pikantní rajčatové omáčce). Připravte si masovou omáčku, přidejte klobásu a lžící ji položte na kukuřičné lupínky. Nachos posypte velkým množstvím strouhaného sýra a pečte, dokud se sýr lahodně nerozpustí. Podávejte se salsou a zakysanou smetanou. Nachos jsou skvělým předkrmem pro velké skupiny lidí. Každý si vezme lupínek plněný lepkavou sýrovou náplní a pochutná si.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1 lžíce rostlinného oleje
450 g mletého hovězího masa
2 klobásy, nakrájené na 1 cm silné plátky.
1 malá cibule, nakrájená
2 lžičky worcesterské omáčky
2 lžíce. chilli prášek
2 lžičky mletého kmínu
1 plechovka (220 g) rajčatové omáčky
1 sáček kukuřičných tortillových chipsů
1 balení (280 g) strouhaného žlutého čedaru
Zakysaná smetana, na podávání
Salsa, k podání
2 zelené cibulky, nakrájené

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, klobásy, cibule, Worcestrová omáčka, chilli koření, kmín, rajčatová omáčka, kukuřičné lupínky, čedar, zakysaná smetana, salsová omáčka, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Rozehřejte středně velkou pánev na vysokém plameni. Přidejte rostlinný olej, poté mleté hovězí maso a začněte maso smažit a drobit dřevěnou lžící asi 2 minuty. Osolte a opepřete, poté přidejte nakrájené klobásy a pokračujte ve smažení další 3 minuty. Přidejte cibuli a sůl dle chuti, worcesterskou omáčku, chilli prášek a kmín. Vařte další 3-5 minut. Přidejte rajčatovou omáčku a duste dalších 5 minut.
Předehřejte troubu na režim grilování.

Kukuřičné lupínky dejte na plech nebo do zapékací misky. Navrch dejte chilli hot dog. Posypte strouhaným sýrem. Grilujte sýr pod rozpáleným grilem 2 minuty, dokud se nerozpustí a nezačne bublat. Pokapejte zakysanou smetanou, salsou a jemně nasekanou jarní cibulkou.

Kategorie: