Masová poleva na nachos
Hlasy: 1
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 327, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 5 G., vlákno 2 G., cholesterol 65 mg, sodík 613 mg, cukr 2 G.
Kalorie 327, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 9 G., bílkoviny 18 let G., sacharidy 5 G., vlákno 2 G., cholesterol 65 mg, sodík 613 mg, cukr 2 G.
Perfektní masová poleva na nachos se připravuje z několika druhů mletého masa. Vezměte mleté hovězí maso a smíchejte ho se syrovou mexickou chorizo bez střívka (nezaměňovat se španělskou chorizo!), orestujte v kořeněné rajčatové omáčce a máte šťavnatou a bohatou polevu! Rozetřete ji na kukuřičné tortillové chipsy, posypte strouhaným sýrem a pečte v troubě, dokud se sýr nerozpustí.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 450 g mletého hovězího masa
- 220 g syrové mexické chorizo klobásy, bez obalu
- 2 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 malá cibule, nakrájená
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 2 lžíce rajského protlaku
- 2 lžíce. chilli prášek
- 2 lžičky mletého kmínu
- 1 čajová lžička mletého koriandru
- 1 lžička uzené papriky
- 1 plechovka (200 g) rajčatové omáčky
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: masová omáčka, mleté hovězí maso, klobása chorizo, rajčatová omáčka, chilli koření, koriandr, kmín, paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- V pánvi smíchejte olivový olej, mleté hovězí maso a chorizo a zahřívejte na středně vysokém plameni. Za stálého míchání smažte, dokud mleté hovězí maso nezhnědne, 5–6 minut. Dochutíme solí a pepřem dle chuti.
- Přidejte cibuli a česnek do pánve a za stálého míchání vařte, dokud cibule nezměkne, asi 4 minuty. Cibuli přitlačte k okrajům pánve a přidejte rajský protlak, chilli prášek, kmín, koriandr a papriku; vařte za stálého míchání, dokud se vše zcela nespojí.
- Přidejte rajčatovou omáčku a 1 hrnek vody, promíchejte a vařte na mírném ohni, dokud omáčka nezhoustne, 6 až 7 minut.
Kategorie:
Podobné recepty
