Nachos se sladkou paprikou (keto dieta)
Hlasy: 2
Čas: 25 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 260, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 360 mg, cukr 3 G.
Kalorie 260, celkový tuk 20 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 13 G., sacharidy 8 G., vlákno 2 G., cholesterol 50 mg, sodík 360 mg, cukr 3 G.
Sportovní fanoušci a milovníci nachos si mohou vychutnat svou oblíbenou mexickou svačinku se zdravějším nádechem. Místo chipsů použijte sladké papriky různých barev, nakrájené na kousky velikosti tradičních kukuřičných chipsů. Papriky se ohřejí v mikrovlnné troubě do křupava a měkka, poté se naplní klasickými ingrediencemi pro nacho: hovězím masem s pikantní chilli příchutí, strouhaným sýrem, avokádovým guacamole a salsou pico de gallo. Závěrečným detailem je pokapaná zakysaná smetana na každém nacho. Tento předkrm je vhodný pro ty, kteří drží keto dietu nebo jakoukoli jinou nízkosacharidovou dietu.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 110 g mletého hovězího masa s 20% obsahem tuku
- 2 středně velké sladké papriky (nejlépe různých barev)
- 1 lžíce rostlinného oleje
- 1/4 lžičky chilli prášku
- 1/4 lžičky mletého kmínu
- 1 hrnek směsi strouhaného sýra
- 1/4 šálku guacamole
- 1/4 lžíce pico de gallo
- 2 lžíce smetany ke šlehání
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, sladká paprika, guacamole omáčka, omáčka pico de gallo, chilli koření, kmín
Příprava pokrmu podle receptu:
- Papriky nakrájejte na šest kusů, odřízněte stonky a odstraňte stonky i semínka. Přendejte je do velké misky vhodné do mikrovlnné trouby, přidejte trochu vody a špetku soli. Přikryjte a vařte v mikrovlnné troubě, dokud papriky nezměknou, asi 4 minuty. Nechte trochu vychladnout a poté je uspořádejte řeznou stranou nahoru na plech vyložený alobalem.
- Mezitím ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte rostlinný olej na středně vysokém plameni. Přidejte chilli prášek a kmín a vařte za stálého míchání, dokud nezačne vonět, asi 30 sekund. Přidejte mleté hovězí maso a 1/4 lžičky soli a vařte za stálého míchání a drobte mleté hovězí maso na malé kousky, dokud není uvařené, asi 4 minuty.
- Předehřejte troubu na grilování. Na každé nacho dejte malé množství hovězí směsi. Posypte sýrem a grilujte, dokud se sýr nerozpustí, asi 1 minutu. Na každé nacho dejte guacamole a pico de gallo. Zakysanou smetanu zřeďte trochou vody a pokapejte jí nachos.
Kategorie:
Podobné recepty
