Polévka ze sladké papriky

Hlasy: 1

Čas: --
Složitost: snadno

Recept na rajčatovou polévku se sladkými paprikami.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 velké červené papriky
1 lžíce olivového oleje
1 velká cibule, nakrájená
450 g hrubě nakrájených rajčat
2 lžíce rajského protlaku
600 ml zeleninového vývaru
1/2 lžičky sušeného oregana
Pesto omáčka k podávání (volitelně)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: sladká paprika, cibule, rajčata, rajský protlak, oregano, pesto omáčka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C (430 °F). Papriky položte na mřížku a pečte, otáčejte je, dokud slupka nebude křupavá. Přendejte do misky, přikryjte potravinovou fólií a nechte vychladnout.
Nad misku umístěte síto a papriky oloupejte. Odstraňte semínka a nahrubo nasekejte.
Ve velkém hrnci rozehřejte olej, přidejte cibuli a vařte ji, dokud nezměkne. Přidejte papriky, rajčata, rajský protlak, vývar a oregano.