Super šťavnatá chlebová náplň s klobásou (příloha)
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 434, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 38 let G., vlákno 3 G., cholesterol 33 mg, sodík 711 mg, cukr 6 G.
Kalorie 434, celkový tuk 26 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 12 G., sacharidy 38 let G., vlákno 3 G., cholesterol 33 mg, sodík 711 mg, cukr 6 G.
Nádivka z chleba je oblíbenou přílohou k svátečnímu krocanovi nebo kuřeti. Pokud ji ale budete vařit uvnitř ptáka, nemusí jí být dost pro všechny hosty. Proto je nejlepší péct ji zvlášť ve velkém pekáči. Klíčem je přidat správné množství tekutiny (vývar, koření) a dostatek zeleniny; to zajistí, že nádivka bude velmi šťavnatá a povrch bude lahodně křupavý.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 220 g syrové sladké italské klobásy, vyjmuté z obalu a rozdrobené
- 1 velká cibule, nakrájená
- 0,5 hrnku majonézy
- 0,5 šálku italského dresinku
- 0,5 hrnku kuřecího vývaru
- 1 plechovka (340 g) pečených sladkých paprik, scezených a nakrájených
- 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky
- 1/8 lžičky mletého černého pepře
- 1 bochník (350 g) italského chleba, nakrájený na kostky o velikosti 1 cm (asi 8 šálků)
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: bílý chléb, kupaty (smažené klobásy), sladká paprika
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 190 °C.
- Na nepřilnavé pánvi o průměru 30 cm opečte klobásu na středním plameni za častého míchání po dobu 5 minut. Přidejte cibuli a za občasného míchání opečte 5 minut nebo dokud nezměkne. Vyjměte klobásu a cibuli z pánve a dejte stranou.
- Do stejné pánve přidejte zbývající ingredience kromě chleba, promíchejte a poté přidejte chléb.
- Směs na chleba rovnoměrně rozetřete do zapékací misky o rozměrech 22 x 32 cm a lehce ji přitlačte. Pečte 30 minut nebo dozlatova.
Kategorie:
Podobné recepty
