Nádivka k burgerovému chlebu (příloha)
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina.
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 75, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 54 mg, sodík 46 mg, cukr 1 G.
Kalorie 75, celkový tuk 6 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 3 G., sacharidy 3 G., vlákno 1 G., cholesterol 54 mg, sodík 46 mg, cukr 1 G.
Tento recept kombinuje dvě největší americké lásky: burgery a nádivku z krůty na Den díkůvzdání. Nádivka se připravuje z kupovaných burgerů, přímo s plackami a houskami! Skvěle šetří čas a je neuvěřitelně lahodný. Recept používá mini burgery z mražené sekce (s houskami a plackami), které se nakrájejí, smíchají s restovanou zeleninou a vývarem a pečou v troubě, dokud nádivka neztuhne a nezezlátne.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 24 mražených mini hamburgerů (s houskami), rozmrazených
- 2 lžíce nesoleného másla
- 2 stonky celeru, nakrájené na kostičky
- 1 střední cibule, nakrájená na kostičky
- 1 čajová lžička hořčičného prášku
- 1 lžička čerstvých lístků tymiánu
- 6 středně velkých čerstvých lístků šalvěje, jemně nasekaných
- 2 hrnky lehce osoleného kuřecího vývaru
- 2 velká vejce, lehce rozšlehaná
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: hamburgerové housky, hořčičný prášek, tymián, šalvěj
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 175 °C a vymažte plech o rozměrech 23 x 33 cm sprejem na pečení. Plech vyložte pečicím papírem.
- Každý mini burger (karbanátek i housku) rozkrojte na čtvrtiny. Uspořádejte je v jedné vrstvě na připravený plech. Pečte, dokud housky nezůstanou suché a nezačnou hnědnout a maso se neprohřeje, 10–15 minut. Nechte mírně vychladnout a poté přendejte do velké mísy. Nechte troubu zapnutou.
- Rozehřejte velkou pánev na středním plameni. Přidejte máslo a smažte, dokud se nerozpustí, poté přidejte celer a cibuli. Smažte, dokud cibule nezměkne a nezačne hnědnout, 5–7 minut.
- Posypte cibulovou směs hořčičným práškem, tymiánem a šalvějí a za stálého míchání vařte asi 30 sekund. Postupně přilévejte vývar a dřevěnou lžící seškrábněte všechny opečené kousky ze dna pánve.
- Zeleninovou směs nalijte na burgery v misce a promíchejte, aby se obalila. Přidejte vejce a promíchejte. Přendejte chlebovou náplň do připravené zapékací mísy a přitlačte ji, aby se rovnoměrně rozetřela.
- Pečte, dokud se náplň neprohřeje a nezačne na povrchu hnědnout, 40–45 minut. Podávejte ihned nebo nechte vychladnout na pokojovou teplotu.
Kategorie:
Podobné recepty
