Chřest se šunkou Serrano

Hlasy: 2

Čas: 15 minut
Složitost: snadno
Porce: 4 - 6

Pobavte své hosty, zatímco se vaří večeře, a podávejte lehký předkrm z chřestu ve španělském stylu. Pro krásný a neobvyklý vzhled zabalte každou stroužek do plátku uzené šunky Serrano. Chřest nejprve blanšírujte ve vroucí vodě, aby trochu změkl a zároveň si zachoval křupavost a šťavnatost. Tento předkrm si zamiluje každý. Na namáčení podávejte omáčku smíchanou z majonézy, pečených paprik, sherry octa a špetky pikantní uzené papriky.

Doporučujeme

Recept:

1 svazek chřestu (očištěný a odstraňte všechny zbytky) blanšírujte v osolené vroucí vodě 2 minuty, dokud nezměkne. Sceďte a nechte vychladnout, poté osušte. Každý svazek zabalte do plátku šunky Serrano.

Na omáčkuSmíchejte 1/2 hrnku majonézy s 1/4 hrnku pečených červených paprik, 1/2 lžičkou sherry octa a 1/4 lžičky uzené papriky.

Recepty s podobnými ingrediencemi: chřest, sušená šunka, majonéza, vločky červené papriky, paprika

Kategorie:

recept / Letní jídla / Jarní pokrmy / Slavnostní jídla / Párty nádobí / Předkrmy / Svačinky s omáčkami / Zeleninové předkrmy / / Food Network - recepty / Španělská kuchyně

Sbírky receptů