Pečený chřest s mandlemi
Hlasy: 1
Čas: 10 minut
Ohromte své hosty tímto elegantním a šťavnatým přílohovým pokrmem, který se perfektně hodí k svátečnímu masu, drůbeži nebo rybám. Plátky chřestu se lehce orestují na olivovém oleji a posypou se plátky mandlí a citronovou kůrou. Jednoduchá a rychlá kombinace chutí a textur je kouzelná!
Doporučujeme
Recept:
U dvou svazků středního chřestu odlomte tuhé konce a vyhoďte je. Chřest nakrájejte diagonálně na 5cm kousky. Na pánvi rozehřejte 3 lžíce olivového oleje na středním plameni, přidejte chřest a vařte ho, dokud nezměkne a nezíská jasně zelenou barvu, asi 2 minuty. Osolte a opepřete dle chuti. Sejměte z plotny a pokapejte šťávou z 1 citronu. Posypte 1/4 hrnku opečených mandlí a citronovou kůrou dle chuti.
Recepty s podobnými ingrediencemi: chřest, citronová šťáva, mandle
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
