Pečený chřest s piniovými oříšky
Hlasy: 4
Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Složitost: snadno
Porce: 6 - 8
Čerstvý chřest se peče v troubě při vysoké teplotě, dokud nezměkne a místy nezkřupe. Vrcholem tohoto předkrmu je posypka z piniových oříšků s čerstvou petrželkou a citronovou kůrou. Chuť je skvělá: osvěžující citrusové a oříškové tóny dokonale doplňují šťavnatý chřest. Podávejte se svátečním masem nebo drůbeží.
Doporučujeme
Recept:
Na plech promíchejte 1 kg očištěného chřestu s 1 lžící olivového oleje; osolte a opepřete. Pečte při 230 °C dozlatova, 15 minut. Vmíchejte 1/3 hrnku opečených piniových oříšků, 1/2 hrnku jemně nasekané petrželky, nastrouhanou kůru z 1 citronu, sůl a černý pepř. Posypte tímto chřest.
Recepty s podobnými ingrediencemi: chřest, citronová kůra, piniové oříšky
Kategorie:
Podobné recepty
