Pečený chřest v troubě
Hlasy: 134
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 8
Složitost: snadno
Porce: 8
Ina Garten nezakrývá přirozenou chuť této zeleniny různými aromatickými přísadami. Lahodný chřest podle jejího receptu zvládne uvařit kdokoli; potřebujete jen olivový olej a pár koření.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 900 g čerstvého chřestu
- Kvalitní olivový olej
- Hrubá sůl, plus trochu navíc na posypání
- Čerstvě mletý černý pepř
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: chřest
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 205 °C.
Ulomte tuhé konce chřestu a odřízněte je. Kořeny položte na plech, pokapejte olivovým olejem a promíchejte, aby se zcela obalily. Kořeny rozložte v jedné vrstvě a štědře posypte solí a pepřem.
Pečte 25 minut, dokud chřest nezměkne a nebude lehce křupavý.
Kategorie:
Podobné recepty
