Pesto omáčka s piniovými oříšky

Hlasy: 1

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Porce: 5

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 149, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 2 G., bílkoviny 2 G., sacharidy 1 G., vlákno 0 G., cholesterol 2 mg, sodík 66 mg, cukr 0 G.

Všechny ingredience v tomto pestu jsou pečlivě vybrány tak, aby vytvořily bohatou a vyváženou chuť. Je hotové během několika minut a v lednici vydrží i několik dní. Čerstvé pesto použijte do pokrmů, jako jsou těstoviny, noky, maso, nebo si ho jednoduše natřete na chléb a dobrou chuť.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

2 hrnky volných bazalkových lístků, omytých a důkladně osušených
2 lžíce pražených piniových oříšků
2 lžíce čerstvě nastrouhaného parmazánu
1/4 lžičky drceného česneku
0,5 lžičky hrubé soli
1/4 hrnku + 1 lžíce extra panenského olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: pesto omáčka, piniové oříšky, Parmazán, bazalka

Příprava pokrmu podle receptu:

V kuchyňském robotu smíchejte bazalku, piniové oříšky, parmazán, česnek a sůl a mixujte do hladka.
Za chodu robotu postupně přilévejte olivový olej a pulzně mixujte, dokud se nespojí. Dochutíme pepřem dle chuti. Pesto ihned použijte nebo ho uložte do chladničky a přikryjte ho potravinovou fólií, aby neztmavlo. Lze uchovávat v chladničce až 3 dny nebo v mrazničce až 1 měsíc.Výtěžek: 2/3 šálku.

Kategorie:

recept / Kuchyňský robot / Kalorický obsah připravených jídel / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty

Podobné recepty