Pesto z rozmarýnu a máty

Hlasy: 2

Čas: 10 minut
Složitost: snadno
Množství: 150 ml.

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 837, celkový tuk 80 G., nasycené tuky 15 G., bílkoviny 21 G., sacharidy 16 G., vlákno 10 G., cholesterol 25 mg, sodík 587 mg, cukr 1 G.

Pokud máte rádi pesto pro jeho silnou bazalkovou chuť a vůni, vyzkoušejte tuto verzi s dalšími stejně vonnými a zářivými bylinkami, jako je máta a rozmarýn. Čerstvé bylinky rozmixujte v mixéru s piniovými oříšky, vysoce kvalitním extra panenským olivovým olejem a sýrem Grana Padano a podávejte čerstvé s pečeným masem nebo drůbeží.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

1/3 šálku pražených piniových oříšků
3 šálky čerstvých lístků máty
1 lžička nasekaného česneku
1 lžička nasekaného čerstvého rozmarýnu
0,5 hrnku hrubě nastrouhaného sýra Garna Padano
0,5 šálku extra panenského olivového oleje

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: máta, rozmarýn, pesto omáčka, piniové oříšky, sýr grana padano

Příprava pokrmu podle receptu:

Vložte piniové oříšky do kuchyňského robotu a mixujte je najemno. Přidejte mátu, česnek, rozmarýn a 1/4 lžičky soli a najemno nasekejte. Přidejte sýr a luštěniny, aby se rovnoměrně rozložily. Za chodu kuchyňského robotu pomalu přilévejte olivový olej a mixujte, dokud se vše nespojí. Pesto přendejte do misky.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Kuchyňský robot / Letní jídla / Omáčky / Dipy / / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů