Grilované pesto ravioli

Hlasy: 1

Jak připravit grilované ravioli s pestem

Čas: 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Tyto pesto ravioli se vaří celé v jednom hrnci, což znamená, že není třeba vařit vodu, scedit ji a připravovat omáčku zvlášť. Škrobová tekutina, která zůstane na dně hrnce, stačí k naředění pesta tak akorát, aby ravioli krásně obalilo. Před podáváním ravioli posypte čerstvou bazalkou a parmazánem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

450 g chlazených ravioli
0,5 šálku pesta

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: ravioli, knedlíky, Parmazán, pesto omáčka, bazalka, česnek

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte litinovou pánev o průměru 25 cm na gril a rozehřejte na středně vysokém plameni, přidejte 2 lžíce olivového oleje a 1 nakrájenou cibuli a smažte asi 5 minut. Osolte a opepřete, přidejte 2 nakrájené stroužky česneku a smažte 1 minutu.
Přidejte 450 g vychlazených ravioli a 500 ml vody a protřepejte pánví, aby se ravioli rovnoměrně obalily. Přikryjte gril a vařte, jednou nebo dvakrát promíchejte, dokud ravioli nezměknou a tekutina se nezredukuje na tenkou vrstvu, 8 až 10 minut. Sejměte z plotny a vmíchejte 1/2 hrnku pesta; posypte bazalkou a parmazánem.

Kategorie:

recept / Piknik / Recepty na zahradu / Jednoduché recepty na těstoviny / Letní jídla / Hlavní chody / Těstoviny / Gril, barbecue / Snadné recepty na grilování / Grilované moučné výrobky / Food Network - recepty / Italská kuchyně

Sbírky receptů