Jednoduchý zapékaný česnekový bulka
Hlasy: 2
Čas: 1 hodina 20 minut
Složitost: snadno
Porce: 6
Složitost: snadno
Porce: 6
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 711, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 18 let G., bílkoviny 20 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 104 mg, sodík 1147 mg, cukr 3 G.
Kalorie 711, celkový tuk 40 G., nasycené tuky 18 let G., bílkoviny 20 G., sacharidy 68 G., vlákno 4 G., cholesterol 104 mg, sodík 1147 mg, cukr 3 G.
Tento lahodný a vydatný zapékaný pokrm si zamiluje celá rodina. Vrstvy ravioli jsou přelité krémovou pesto omáčkou a ozdobeny česnekovými těstovými uzlíčky. Celé se peče v troubě, kde se z uzlíků stanou voňavé bochánky. Tento recept se dobře hodí k ravioli plněným jakoukoli náplní, například sýrem, pestem nebo houbami.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 1 a 1/4 šálku smetany ke šlehání, pokojové teploty
- 200 g bazalkového pesta
- 2 lžičky prémiové mouky
- 0,5 lžičky vloček chilli papričky
- Prémiová mouka na práci s těstem
- 1 koule (450 g) mraženého těsta na pizzu, rozmraženého
- Sprej na vaření s máslovou příchutí na postříkání pánve
- 2 x 380g sáčky mražených ravioli se sýrem, pestem nebo houbami (asi 20 ks), není třeba rozmrazovat
- 0,5 lžičky česnekové soli
- 60 g strouhaného parmazánu
- Natrhaná čerstvá bazalka, volitelně
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: kynuté těsto, Parmazán, bazalka, ravioli, česneková sůl, pesto omáčka
Příprava pokrmu podle receptu:
- Předehřejte troubu na 200 °C.
- Ve středně velké míse smíchejte smetanu k smetaně, pesto, mouku, chilli vločky, 1/2 hrnku teplé vody a špetku soli a černého pepře. Dejte stranou.
- Na lehce pomoučené pracovní ploše rozdělte těsto na dvě poloviny a z každé poloviny vytvarujte provazec o tloušťce asi 2 cm. Každý provazec rozstříhejte na 4 stejné díly. Každý díl zauzlujte do uzlu, celkem tak vytvořte 8 uzlů.
- Velký oválný pekáč nebo velkou hlubokou koláčovou formu postříkejte sprejem na pečení. Na dno formy nalijte třetinu omáčky. Polovinu ravioli rozložte v jedné vrstvě. Navrch rozetřete další třetinu omáčky, poté navrch dejte zbývající ravioli a pokapejte zbývající omáčkou.
- Uzlíky umístěte podél boků pánve na ravioli. Postříkejte je sprejem na vaření a posypte česnekovou solí.
- Pečte, dokud česnekové uzlíčky nezezlátnou a omáčka nezačne bublat, 40–50 minut. Posypte parmazánem a nasekanou bazalkou, pokud ji používáte.
Kategorie:
Podobné recepty
