Kukuřičný kastrol
Hlasy: 1
Čas: 1 hodina 5 minut
Složitost: snadno
Porce: 10
Složitost: snadno
Porce: 10
Nutriční hodnota na porci:
Kalorie 237, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 87 mg, sodík 325 mg, cukr 5 G.
Kalorie 237, celkový tuk 15 G., nasycené tuky 8 G., bílkoviny 7 G., sacharidy 22 G., vlákno 2 G., cholesterol 87 mg, sodík 325 mg, cukr 5 G.
Tento jednoduchý zapékaný pokrm se připravuje z mražených kukuřičných zrn a smetany, díky čemuž má křehkou a krémovou kůrku, která je zakončena křupavou kůrkou z máslových krekrů a bílého čedaru. Dokonalá kombinace kontrastních textur a chutí!
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 lžíce nesoleného másla
- 3 velká vejce
- 1,5 šálku 10% smetany
- 1 lžíce cukru
- 2 balení mražené kukuřice (každé po 400 g) (asi 5 šálků), rozmražené
- 1 1/2 hrnku rozlámaných máslových krekrů, jako například Ritz nebo Toll House
- 1 hrnek strouhaného bílého čedaru (asi 60 g)
Doporučujeme
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte ji na 160 °C. Vymažte oválnou zapékací misku o objemu 2 litry 1 lžící másla.
- Ve velké míse prošlehejte vejce a smetanu. Přidejte cukr, kukuřici, 1/2 hrnku drcených krekrů, 1/2 hrnku čedaru a 1 lžičku soli. Lžící rozdělte směs do zapékací misky a rovnoměrně ji rozetřete.
- Pečte odkryté, dokud okraje nezezlátnou, ale střed je stále vlhký, asi 35 minut. Mezitím rozpusťte zbývající 3 lžíce másla v malé misce v mikrovlnné troubě asi 30 sekund. Smíchejte máslo se zbývajícím 1 hrnkem rozdrcených grahamových krekrů, aby se rovnoměrně navlhčily.
- Posypte zapékací misku zbývajícím 1/2 hrnkem strouhaného čedaru a máslovými krekry. Pečte, dokud okraje a vršek nezezlátnou, dalších 20–25 minut. Vyjměte z trouby a nechte zapékací misku 5 minut odpočinout, než podáte.
Kategorie:
Sbírky receptů
Podobné recepty
