Kukuřičný kastrol s hovězím masem

Hlasy: 1

Jak připravit zapékanou kukuřičnou hovězí kaši

Čas: 30 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 482, celkový tuk 29 G., nasycené tuky 11 G., bílkoviny 36 G., sacharidy 11 G., vlákno - G., cholesterol 117 mg, sodík 1227 mg, cukr - G.

Pokud jste tady v tomto ročním období, kdy se kukuřičná pole vyhřívají na slunci a zrna dozrávají na klasu, pak je tento pokrm pro vás. Vyzkoušejte mléčnou kukuřici na oblaku polenty v kombinaci s dušeným masem.

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

500 g. chlazená polenta, nakrájené na 12 kusů
2 lžíce (30 g) másla
4 klasy kukuřice, bez zrn
4 zelené cibulky, nakrájené
3 - 4 lžíce. hovězí chilli v pomalém hrnci
1,5 lžíce strouhaného sýra Monterey (asi 170 g)

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: kukuřice, polenta, hovězí, sýr pepper jack, Sýr Monterey Jack, zelená cibulka

Příprava pokrmu podle receptu:

Předehřejte troubu na 230 °C.
Na pánvi rozpusťte máslo na středním plameni. Přidejte kukuřici a 1/2 lžičky soli a vařte 5–6 minut. Přidejte zelenou cibulku a vařte do změknutí, asi 1 minutu. Chilli rozetřete na dno čtvercového pekáče o straně 20 cm. Poté navrstvete sýr a kukuřici.

Navrch dejte polentu a posypte zbývající kukuřicí a sýrem. Pečte, dokud se sýr neprohřeje a nezíská zlatohnědou barvu, asi 20 minut. Před podáváním nechte 5–10 minut odstát.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Jednoduché a rychlé recepty / Rychlé hlavní chody / Jednoduché recepty na zapékané pokrmy / Hlavní chody / Zapékané pokrmy / Maso / / Food Network - recepty

Podobné recepty