Čas: 30 minut
Složitost: snadno

Zelné závitky s hovězím masem - podrobný recept.

Složení:

• 6 listů kapusty
• 250 g soleného sušeného hovězího masa (hovězí maso v konzervě, basturma)
• 2 plátky žitný chléb
• 1 lžička celozrnné hořčice
• 1/4 šálku majonézy
• 1/4 šálku nasekané petrželky nebo kopru

Nahrazování ingrediencí
Použité odměrky

1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Recepty s podobnými ingrediencemi

Savojské zelí, sušené hovězí maso, černý chléb, hořčice, celozrnná hořčice, majonéza, kopr, petržel

Doporučujeme

Příprava:

Krok 1
• Listy zelí vařte 2 minuty ve vroucí vodě. Poté je opláchněte studenou vodou, osušte a rozkrojte napůl.
Krok 2
• Smíchejte majonézu s bylinkami a směs rozetřete na listy zelí.
  
  Černý chléb nakrájejte na proužky a položte na majonézu.
  
  Hovězí maso nakrájejte na proužky, smíchejte s hořčicí a položte na chléb.
Krok 3
• Zelné listy srolujeme do závitků a rozkrojíme na dvě části.

Hlasy: 3