Hovězí pita pizza
Hlasy: 1
Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4
Složitost: snadno
Porce: 4
Hovězí pita pizza - podrobný recept.
Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.
Ingredience pro recept:
- 4 celozrnné pity bez prohlubně uvnitř
- 225 g mletého hovězího masa (10 % tuku)
- 3 lžíce olivového oleje
- 1 střední cibule, jemně nakrájená
- 1 středně velká červená paprika, jemně nasekaná
- 1 hlávka natrhaných listů zeleného salátu
- 1/2 hrnku nakládané řepy, nakrájené na malé kousky
- 1 malá okurka, oloupaná a nakrájená na půlkolečka
- 2 lžíce rajského protlaku
- Sůl a mletý pepř
- 1/2 hrnku přírodního řeckého jogurtu (2 % tuku)
- 1 lžíce červeného vinného octa plus 2 lžičky.
Doporučujeme
Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, pita, listový salát, okurky, řepa, cibule, sladká paprika, rajský protlak, vinný ocet, jogurt
Příprava pokrmu podle receptu:
- Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte ji na 205 °C. Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli a papriku a za občasného míchání opékejte 6–8 minut dozlatova. Přidejte rajský protlak a za občasného míchání opékejte další minutu, dokud nezíská cihlovou barvu.
Přidejte hovězí maso, 2 lžíce vody, ¾ lžičky soli a pepř dle chuti. Vařte, rozdrobte mleté hovězí maso a vařte dozlatova 3–4 minuty. Sejměte z ohně, vmíchejte ¼ hrnku jogurtu a 2 lžičky červeného vinného octa. Osolte, opepřete a přendejte do misky. - Pánev vytřete a vraťte na střední teplotu. Pitas potřete lžící olivového oleje a poté je lehce opečte na pánvi, asi 45 sekund z každé strany. Pitas položte na plech a rovnoměrně na ně rozetřete směs s hovězím masem. Vložte do trouby a pečte 6 minut.
- V misce smíchejte zbývajících 1/4 hrnku jogurtu, lžíci olivového oleje a octa a osolte a opepřete dle chuti. Přidejte hlávkový salát, červenou řepu a okurku a promíchejte. Pizzu nakrájejte a podávejte se salátem.
Kategorie:
Podobné recepty
