Hovězí pizza na pita chlebu

Hlasy: 1

Čas: 35 minut
Složitost: snadno
Porce: 4

Nutriční hodnota na porci:

Kalorie 429, celkový tuk 16 G., nasycené tuky 3 G., bílkoviny 24 G., sacharidy 52 G., vlákno 10 G., cholesterol 33 mg, sodík 956 mg, cukr 0 G.

Tato pizza nevyžaduje žádné těsto. Jako základ použijte obyčejnou pitu nebo lavaš, navrch dejte opečené mleté hovězí maso, cibuli a papriky a pečte několik minut, aby se prohřála. Podávejte s lehkým salátem z hlávkového salátu, nakládané řepy a okurky. Skvělý nápad na rychlou a lahodnou večeři uprostřed týdne!

Recepty používají odměrky s následujícími objemy:
1 sklenice (st.) - 250 ml.
3/4 šálku (pol.) - 180 ml.
2/3 šálku (polévkový lžíce) - 160 ml.
1/2 šálku (polévkový lžíce) - 125 ml.
1/3 šálku (polévkový lžíce) - 80 ml.
1/4 šálku (polévkový lžíce) - 60 ml.
1 polévková lžíce (lžíce) - 15 ml.
1 čajová lžička (čajová lžička) - 5 ml.
1/5 čajové lžičky (čajové lžičky) - 1 ml.

Ingredience pro recept:

3 lžíce extra panenského olivového oleje
1 střední cibule, jemně nakrájená
1 středně velká červená paprika, jemně nasekaná
2 lžíce rajského protlaku
220 g mletého hovězího masa s 10% obsahem tuku
0,5 hrnku bílého řeckého jogurtu s 2 % tuku
1 lžíce + 2 lžičky červeného vinného octa
4 celozrnné pity (bez kapsiček)
1 hlávka salátu, natrhaná na kousky
1/2 hrnku nakládané řepy, nakrájené na kousky velikosti sousta
1 malá okurka, oloupaná a nakrájená na tenké plátky

Návrhy na nahrazení ingrediencí

Doporučujeme

Recepty s podobnými ingrediencemi: mleté hovězí maso, pita, rajský protlak, sladká paprika, řepa, okurky, Bibbův salát, vinný ocet, jogurt

Příprava pokrmu podle receptu:

Umístěte rošt do horní třetiny trouby a předehřejte troubu na 200 °C.
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje na středně vysokém plameni. Přidejte cibuli a papriku a za občasného míchání opékejte 6–8 minut dozlatova. Přidejte rajský protlak a za občasného míchání opékejte 1 minutu do cihlově červené barvy.

Přidejte hovězí maso, 2 lžíce vody, ¾ lžičky soli a černý pepř dle chuti a vařte, maso rozdrobte, dokud nezhnědne, 3 až 4 minuty. Sejměte z ohně a vmíchejte ¼ hrnku jogurtu a 2 lžičky octa. Dochutíme solí a pepřem dle chuti a přendejte do misky.
Vytřete pánev a vraťte ji na střední teplotu. Potřete pitu 1 lžící olivového oleje a poté ji na pánvi lehce opečte, asi 45 sekund z každé strany.
Pita chléb položte na plech a rovnoměrně na něj rozetřete maso. Vložte do trouby a pečte 6 minut. V míse smíchejte zbývající 1/4 hrnku jogurtu, 1 lžíci olivového oleje a 1 lžíci octa; dochuťte solí a pepřem dle chuti. Přidejte hlávkový salát, nakládanou řepu a okurku a promíchejte.
Pizzu nakrájejte a podávejte se salátem.

Kategorie:

recept / Kalorický obsah připravených jídel / Trouba / Večeře / Rychlé občerstvení / Pizzy / Předkrmy / Sendviče / Food Network - recepty

Podobné recepty